カスタマーレビュー

木曽工芸 木曽檜鰹節削り器

5つ星のうち 4.0 結構ハマる鰹節削り
面倒だと思っていた鰹節削りですが、慣れると米研ぎと同じくらいの手間に思えてきます。削りたての鰹節は香りと風味が全然違います。この香りのない食卓には、もう戻りたくないですね。もちろん料理の味もＵＰ!
削るにはコツがあり、最初はきれいに削れないかも。でも、説明書も付いてるし、鰹節（固まり）を販売している店がＨＰで親切な説明が載せてあったりするので大丈夫。肝心の鰹節（固まり）はスーパーなどでは見かけませんが、デパ地下などには置いてあります。

5つ星のうち 3.0 いまいちでした
刃がよくないのか、あまりにも削れないので、？
削り節、と言うより、削り粉、になってしまう。
大工さんに研いでいただいたが、粉よりはましになったが
刃がついている台もやわらかいため、鰹節で傷だらけになってしまった
前に使っていたものは、台木が固くそのような事はなかった
っと、思えてならないのですが、この値段なので、こんな物か？
と、納得したようなしないような・・・。
もっとお値段のよろしいものに、買い換えようかと思っています。