カスタマーレビュー

娘に贈るわたしのレシピ

星5つ:		(1)
星4つ:		(1)
星3つ:		(1)
星2つ:		(0)
星1つ:		(0)

 

 

　有本さんのレシピは、どれもおいしいので、もちろんこの本もおいしいです。

　ただ、私としては、同著者の「２品で献立。さあ、ごはん」とダブったレシピがあるのが気になります。よって評価は普通の星３つです（あくまで同著者の他のレシピ集との比較です。普通の料理本と比較すれば星５つです。）。

　有本さんの料理本が初めての方には、「２品で献立・・・」の方をお勧めします。理由は、「２品で献立・・・」の方が、普段の献立に役立つレシピが多いし、料理の組み合わせも参考になるからです。

結婚するとき、女性はいろいろなことに悩まされるものですが、
その中でも大きな悩みは料理ではないでしょうか？
結婚したら毎日毎日作らなくてはいけないし、仕事も忙しいけど、なるべく手作りしたい・・・。
結構なプレッシャーではないですか？（私はそうでした）
そんな時、数々の料理本の中でもこの本は活躍頻度抜群！

有元さんの料理はシンプルで無駄がなく、そしておいしい！
野菜などの素材を活かした料理です。
夫に言わせると有元さんのレシピで作った料理が一番おいしいとか。
結婚してから3年経ちましたが、普段の食事からおもてなしまで、大活躍しています。

和風、洋風、アジアンと、幅広いレシピが載っています。
得に私のお奨めは、豚の角煮とビーフシチュー、凝った調味料も使用しないのに、かなり美味しいと自負できる一皿でした。
その他、ちょっとしたつまみ程度のレシピや、食後の和風デザートなど、つねに台所に置いておきたい一冊です。
和風の煮物に関しては、ワンパターンな味付けが多く、

有元先生流のシンプル味付けの為、夫、子供には不評でした。
ただ、この料理には煮干、鰹節など、出汁の種類も説明されていて、
とても勉強になりました。