タマリ&... がカートに入りました
¥ 500 + ¥ 540 関東への配送料
在庫あり。 販売元: アメ横大津屋
数量:1

この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する

画像はありません

選択したカラーの画像がありません。
カラー:
  • 選択した商品の在庫はありません
  • 画像がありません。
      

タマリンド 375g スパイス ハーブ


価格: ¥ 500
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、アメ横大津屋 が販売、発送します。 返品については出品者のリンクからご確認ください。 この出品商品にはコンビニ・ATM・ネットバンキング・電子マネー払いが利用できます。
  • 産地:タイ産■原材料:エムリ(タマリンド)■ マメ科の高木■賞味期限:300日■形態:袋入り●原料品のため夾雑物がある場合がございます■状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。
  • タマリンドはインドや西インド諸島の物産を売る店で繊維状の粘りのある焦茶色の柔らかい塊で売っており、ところどころに乾燥した莢や豆を残したまま、定形の角形に圧縮されている。調理の際は熱湯につけてそのまま湯を冷まし、指でピュレ状になるまでほぐし、裏ごしして種と繊維を除きタマリンド水を作る。
  • ペクチンを多量に含むのでジャムやグァバ・ゼリーのようなゼリー類にも加える。またアラブ料理にもよく登場し、中東ではタマリンド・ティーやタマリンド水が清涼飲料として愛好され、シチューや野菜料理の風昧づけにも使われる。ヨーロッパでは果物のソフト・ドリンクやウスターソースを作るとき、たいがい使われている。
  • アフリカ東部の熱帯原産のマメ料の高木。何百年もの間インド半島で栽培されてきたが、今日では熱帯の多くの地方、特にカリブ海諸島に生育する。酸味のある茶色の汁が乾燥させた豆莢から取られ、これが東南アジア、インド、カリブの多くの塩味料理に欠かせない酸味料になる。高さ2.5mほどの本に約23cmの莢がつき、莢は熟すと濃い茶色になり、中に10粒ほどの濃い茶色の豆を含むが、これらは加工の前にほとんど除かれる。
もっと見る


よく一緒に購入されている商品

タマリンド 375g スパイス ハーブ + コリアンダーパウダー 粉末 粉 100g 業務用 コリアンダー ハーブティー ポプリ 種 coriander シラントロ ダニヤ 香菜 パクチー コエンドロ + ターメリックパウダー 100g スパイス ハーブ
合計価格: ¥ 1,000

選択された商品をまとめて購入



商品の情報

詳細情報
ブランドohtsuya
保存方法高温多湿を避け冷暗所に保管してください。開封後はお早めにご使用ください。
メーカー名ohtsuya
  
登録情報
ASINB001I1ND40
Amazon ベストセラー商品ランキング 食品&飲料 - 76,814位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2008/10/11
  
保証とサポート
返品: Amazon.co.jpで購入した食品および飲料について、原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、カスタマーサービスまでご連絡ください。なお、返品条件は、Amazon.co.jpが発送する商品と、Amazonマーケットプレイス出品者が発送する商品で異なります。食品&飲料の返品について、くわしくはこちら
ご意見ご要望
 

重要なお知らせ

使用方法
高温多湿を避け冷暗所に保管してください。開封後はお早めにご使用ください。

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい
Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくはこちら

商品の説明

金属の容器には入れないこと、酸を多く含むのでそのままでも長くもちます。インド、東南アジア、カリブの料理で、ヨーロッパのレモンのように使われる。シチューやスパイシーなソースには必ず使い、強力な防腐剤として各種のチャツネに使う。例えばタマリンド・フィッシュはインドのいろいろな魚で作るごくありふれた薬味である。

カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

まだカスタマーレビューはありません。
星5つ
星4つ
星3つ
星2つ
星1つ

賞味期限または消費期限のある商品: Amazon.co.jp ではお客様に十分に残存期間のある商品をお届けするようつとめております。お届けの商品にご満足いただけない場合は、各ストアの返品についてヘルプページ でご確認ください。

ご注意: Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカーにお問い合わせください。商品のご使用にあたっては、用法、用量を必ずご確認ください。当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。