- メーカー型番: DBH-210
- 全長: 375mm
- 刃の長さ: 210mm
- 刃の幅: 63mm
- 刃の厚み: 7.0mm
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
お知らせ：右上のボックスの「ショッピングカートに入れる」ボタンをクリックすると、Amazonマーケットプレイス®の出品者の商品がカートに入ります（詳しくはこちら）。マーケットプレイスの商品は、出品者によって配送料 が違います。なお、代金引換およびコンビニ・ＡＴＭ・ネットバンキング・Edy払いではご注文いただけません。（詳しくはこちら）
マーケットプレイスからの新品/中古品購入は簡単&安全！Amazonポイントは、Amazon.co.jp が販売する商品にのみご利用、獲得できます。
出品者のコメント： ※受注生産となります。
|
製品概要・仕様›
詳しい仕様を見る
|
登録情報
|
商品の説明
Amazon.co.jp 商品紹介
●昔は刃物作りに欠かせなかった手法「鋼付け」だが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料「複合材」が主流となっている
●この「鋼付け」にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるほどに
●この包丁は、その「鋼付け」にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁なので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、切れ味にもその違いが出ている
●鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、「複合材」では出来ない包丁が完成する
●総火造り包丁なので、一本ずつ重さや形が微妙に違っており、手作り包丁の良さが際立つ
●一本の棒から鋼を付けて鍛造したこの包丁には、今まで感じたことのない、鋼が硬く、引き締まった包丁になる
●切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格
●出刃包丁重みがあり骨や厚いものを切る時に使用する
●この「鋼付け」にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるほどに
●この包丁は、その「鋼付け」にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁なので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、切れ味にもその違いが出ている
●鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、「複合材」では出来ない包丁が完成する
●総火造り包丁なので、一本ずつ重さや形が微妙に違っており、手作り包丁の良さが際立つ
●一本の棒から鋼を付けて鍛造したこの包丁には、今まで感じたことのない、鋼が硬く、引き締まった包丁になる
●切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格
●出刃包丁重みがあり骨や厚いものを切る時に使用する
この商品にタグをつける(詳細)タグは、商品との関連性が非常に強いキーワードまたはラベルのようなものです。
タグにより、すべてのお客様がお気に入りの商品の整理と確認を行うことができます。 ※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら |
カスタマーレビュー
|
まだカスタマーレビューはありません。
|
|||
|
ビデオレビュー
|
|
リストマニア
関連商品を探す
- ホーム&キッチン > キッチン＆テーブルウェア > 調理・製菓道具 > 包丁・ナイフ・はさみ > 出刃包丁
チェックした商品の履歴
(詳細はこちら)|
製品詳細ページやサーチ結果を表示した後、興味のあるページに戻る簡単な方法についてはここを参照してください。 |
