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TOSHIBA もちっ子生地職人 もちつき機 ピュアホワイト PFC-20FK(WT)
 
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TOSHIBA もちっ子生地職人 もちつき機 ピュアホワイト PFC-20FK(WT)

東芝
5つ星のうち 4.2  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー) この商品の詳細
価格: ¥ 16,020 通常配送無料 詳細
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商品の仕様

  • マイコン制御で、パン生地からもちまでつくれる
  • 手水自動でスチームによる杵つきのおいしさ
  • 1台4役、むす、練る、つく、発酵

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製品概要・仕様

  • マイコンパン生地機能搭載
  • 生地づくりに差が出る専用パン羽根
  • スチームできねつきのおいしさを実現する手水自動
  • メニューに合わせて選べる「つきわけ2コース」
  • 色々な生地作りが楽しめる多彩なメニュー

登録情報

  • 発送重量: 9 Kg
  • 国外配送の制限: この商品は、日本国外にお届けすることができません。
  • 注意: この商品はギフト包装をご利用になれません。
  • メーカー型番: PFC-20FK(WT)
  • ASIN: B0001CQ04W
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2004/9/25
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: ホーム&キッチン - 4,086位 (ホーム&キッチンのベストセラーを見る)

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商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介

●マイコンパン生地機能搭載
   室温センサー&生地温センサーで、室内の温度と生地温度をダブルでチェック。生地練り時間や発酵時間を上手にコントロールし、練りから発酵まで約70~80分。マイコンまかせで誰にでもカンタンにおいしいパンづくりが楽しめる
●マイコンお知らせサイン
   パン生地終了・もちのひたし終了・蒸し上がりなど、ブザーでお知らせ
●ハイパワーモーター
   もちつきもできるハイパワーモーターが、生地を最適に練り上げる
●生地づくりに差が出る専用パン羽根
●スチームできねつきのおいしさを実現する手水自動
   つきはじめの "ならし" 時に、スチームで生地に潤いを与え、つきムラを抑える。水にぬらした手で生地をひっくり返す「手水」と同じ効果で、なめらかなおもちに仕上げる
●メニューに合わせて選べる「つきわけ2コース」
   コシと弾力のあるお餅に仕上がる「標準コース」と、よく伸びるおいしいお餅に仕上げる「やわらかめコース」を選択可能
●色々な生地作りが楽しめる多彩なメニュー
●むす・練る・つく・発酵の1台4役

商品の説明

室温センサー&生地温センサーで、室内の温度と生地温度をダブルでチェック。生地練り時間や発酵時間を上手にコントロールし、練りから発酵まで約70~80分。マイコンまかせで誰にでもカンタンにおいしいパンづくりが楽しめます。 許容量:<もち>0.36~1.8L(2合~1升)、<パン>1回で練れる小麦粉の量250~500g消費電力(50/60Hz):ヒーター680W、モーター170W/185Wコードの長さ:1.4m付属品:粉練りプレート、ひたし容器、のし棒、のし板(フタ兼用)計量カップ、料理集取扱説明書(兼用)

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20 人中、18人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 いいですよ♪, 2007/2/15
 レビューは使ってからのほうがいいと思うけどなあ・・・
75分ではできませんよ。水切り10分から30分必要です。
(取扱説明書P16〜17)それから「むす」が終わったら自分で
切キーを押したうえで、「つく」キーを押さねばなりません。
 まあたいした手間ではありませんが。(笑)
 あと、「ふた」でのしもちができるので便利です。はねを変
えればパン、ピザの生地が作れます。今度暇な時に挑戦してみ
たいと思います。  
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 まずまずなのだけれど〜., 2009/7/13
TOSHIBA もちっ子生地職人 もちつき機 ピュアホワイト PFC-20FK(WT)

現在,ニーダーとして使っています.
フランスパンからベーグル,ロールパンや食パンなど,リーンな生地からリッチな生地まで市販のレシピ本を参考に生地をこねました.
なかなかうまくコネてくれるし,一次醗酵までちゃんとやってくれるのは良いと思いました.一次醗酵は醗酵時間が足りなければ手動醗酵を追加することが出来るのは良いです.

ただ,コネ時間を手動で設定出来ないので途中で止めて油脂を投入したり,レーズンなどを投入するということが出来なかったり,コネ上がりを自分で調節するためには途中で停止するという強引な?方法をとる必要があったりする点が残念です.

あと,かなりリッチな生地の場合に羽の下に付けている板(蒸し器の蒸気口を塞ぐ板)に生地が付いてその部分に残る生地が取り込めないのが不満です(量は少量ですが…).

全体的には満足して使っているのですが,やはり,あと一息という感じです.
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43 人中、28人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 年中フル活用できます。, 2004/11/26
ひたしからつき上がりまでの時間が購入前に調べることが出来ませんでした。
メーカーさんに問い合わせたところ下記とおり教えていただきました。

<2合のやわらかめの餅をつく時>
 ひたす 40分 (一気ひたし)
 蒸す  25分
 つく  10分

全自動でたった75分しかかからないそうです。
多機能で、少量(2合)からもちをつくことができ、短時間。
言うことなしです。

 
 

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