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刃物づくりや上質なキッチンウエア・ハウスウエアで有名な世界のトップブランド、ドイツのツヴィリング J.A. ヘンケルス社。中でも双子マークのついたものは同社の中でも上級品であることを示している。「ツインI.V.I」シリーズはユニークで洗練されたデザインの高級鍋で、人間工学に基づいて設計されたグリップやハンドル、持ちやすくて安定のよい「Vテイルノブ」など見た目以上に使いやすい革新的機能が取り入れられている。
本製品はシリーズ内でも小ぶりな両手鍋で、少量の食材をを茹でたり煮込むのはもちろん「揚げる」「炊く」調理にもぴったり。二枚の羽のような「Vテイルノブ」は蓋の開け閉めがしやすいだけでなく、蓋を閉めた状態でお玉などのツールを置いたり、外したときにハンドルに引っかけることも可能。
飛行機の操縦桿のようなデザインで、安定感がありラクに持てる「コックピットハンドル」の裏側には指止めがついているので滑りにくいなど、使用者のことを考えた細やかな配慮がうれしい。全面3層底のステンレス鍋は、幅広い熱源に対応し、高い熱効率と均一な熱伝導、無水調理ができるウォーターシール効果を得られるなど鍋本体も高性能。（三井貴美子）
本製品はシリーズ内でも小ぶりな両手鍋で、少量の食材をを茹でたり煮込むのはもちろん「揚げる」「炊く」調理にもぴったり。二枚の羽のような「Vテイルノブ」は蓋の開け閉めがしやすいだけでなく、蓋を閉めた状態でお玉などのツールを置いたり、外したときにハンドルに引っかけることも可能。
飛行機の操縦桿のようなデザインで、安定感がありラクに持てる「コックピットハンドル」の裏側には指止めがついているので滑りにくいなど、使用者のことを考えた細やかな配慮がうれしい。全面3層底のステンレス鍋は、幅広い熱源に対応し、高い熱効率と均一な熱伝導、無水調理ができるウォーターシール効果を得られるなど鍋本体も高性能。（三井貴美子）
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