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内容（「BOOK」データベースより）
いいね、家のごはん。―素材の扱いや使い切りの方法、時間短縮の技から、応用のヒントまで。京都・大山崎の料理教室Relishが、たくさんの小さなコツとともに毎日のごはん作りにエールを送ります。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
森 かおる
1963年京都生まれ。料理家・レリッシュ主宰。幼少期から自他ともに認める大の料理好き。出産、子育てを機に、毎日のごはんの大切さを実感し、若いお母さんたちを対象にした料理教室を自宅ではじめる。2003年、地元の京都府大山崎町にてレリッシュをオープン。現在も、月の半分は料理教室を開催するほか、子育て関連イベントや地元の学校行事に料理講師として参加するなど、料理を通じて幅広く活動する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1963年京都生まれ。料理家・レリッシュ主宰。幼少期から自他ともに認める大の料理好き。出産、子育てを機に、毎日のごはんの大切さを実感し、若いお母さんたちを対象にした料理教室を自宅ではじめる。2003年、地元の京都府大山崎町にてレリッシュをオープン。現在も、月の半分は料理教室を開催するほか、子育て関連イベントや地元の学校行事に料理講師として参加するなど、料理を通じて幅広く活動する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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