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食べることの心理学―食べる、食べない、好き、嫌い (有斐閣選書)
 
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食べることの心理学―食べる、食べない、好き、嫌い (有斐閣選書) (単行本)

今田 純雄 (編集)
5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

食行動の生物的・生理的基礎から味嗅覚の心理、食行動の学習・発達、家族・社会の問題、食行動の病理までをやさしく解説する。


内容（「MARC」データベースより）

「食べる」という行為の理解を通じて人間について考えなおす入門書。食行動の生物的・生理的基礎から味嗅覚の心理、食行動の学習・発達、家族・社会の問題、食行動の病理までをやさしく解説する。
商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 248ページ
  • 出版社: 有斐閣 (2005/08)
  • ISBN-10: 4641281009
  • ISBN-13: 978-4641281004
  • 発売日： 2005/08
  • 商品の寸法: 18.6 x 12.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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5つ星のうち 3.0 食から学ぶココロ。, 2007/12/21
この本は食行動から人間の精神と行動について
考えてみようという心理学の本です。

現代の飽食社会や、肥満、家族の食行動についての問題点を挙げ、
ヒトがどんなに多くのモノを失ってきたかを論じています。

３章構成の最後に食に関する問題行動として
摂食障害が取り上げられています。

現代の食行動を著者は「こしょく」と表現しています。
孤食・・・独りで食べること
小食・・・少ない量を食べること
粉食・・・パスタやパンを食べること
固食・・・固定した決まったものだけ食べること

さるきちはまさに「こしょく」の代表。
毎日同じものを食べ続けても平気。
ゴマチーズパンを3食食べ続けた時もあった。

さるきちの「こしょく」が
ココロの病魔に蝕まれ易い身体とココロを
作り上げてしまったのでしょうね。

食べモノ、そして食べ方とココロとの関係性について
学べる一冊です
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