商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
アールグレイやオレンジ風味の生チョコ、ラムトリュフやピーナッツトリュフ、チョコレートマカロンにマドレーヌなど、おいしいチョコレートのお菓子20品のレシピ集です。〈平綴じ〉
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
信太 康代
東京、九段生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。帰国後、お菓子研究家としてテレビ、雑誌などで活躍中。自宅でサロン形式のお菓子教室を主宰している他、西武池袋コミュニティカレッジ、東武カルチュアスクールで毎月お菓子教室を開いている。センスの光る、おしゃれなお菓子が大好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東京、九段生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。帰国後、お菓子研究家としてテレビ、雑誌などで活躍中。自宅でサロン形式のお菓子教室を主宰している他、西武池袋コミュニティカレッジ、東武カルチュアスクールで毎月お菓子教室を開いている。センスの光る、おしゃれなお菓子が大好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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