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新たなる「挑戦」―夢をカタチにする時
 
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新たなる「挑戦」―夢をカタチにする時 (単行本)

by 渡邉 美樹 (著)
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Product Description

Product Description

新たなる「挑戦」
ワタミ(旧ワタミフードサービス)グループを率いる著者が、新たな企業戦略とともに、「ビジネスとは」「社会とは」いかにあるべきかを論じた書。居酒屋と定食屋の中間業態として成功した「和民」は、現在全国に約350店舗を展開、中国・香港へも出店している。2000年には東証1部上場を果たすなど拡大を続ける一方で、著者のビジネス的な視線は教育、農業、環境、介護などの分野にも向けられている。

学校経営は、グループ事業とは別のもう1つの夢だと著者は言う。しかし、一昨年に学校法人郁文館学園の理事長に就任して行った財務改革や提言によって、教育界においても経営者たる著者の手腕が嘱望されている事実を証明してみせた。農業ではどうか。ワタミグループは2002年から有機農産物の生産に取り組んでいる。毎日約7万人の顧客の食の安全を守りたいという思いからだ。15年後には自社農場を拡大し、農業関連の売り上げだけで1000億円を目指すと熱く語る。また、一昨年度環境対策に4億円を費やしたと解説。先進的な試みを通じて得たノウハウを事業化して、やはり15年後には売上高1000億円を目指すと言う。こうした試みは、若い世代に失われた働く意欲を喚起する目的もあるのだとも語る。


(日経ビジネス 2005/04/25 Copyright©2001 日経BP企画..All rights reserved.)



出版社 / 著者からの内容紹介

わずか10年あまりで上場を果たした居食屋「和民」を展開する「ワタミフードサービス（株）」。この2005年4月、同社は「ワタミ（株）」へと社名変更する。社名変更に込められた、若き経営者・渡邉美樹の未来への熱き挑戦の動機、そして決意が今明かされる。
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Product Details

  • 単行本: 189 pages
  • Publisher: ソフトバンククリエイティブ (2005/3/26)
  • ISBN-10: 4797331046
  • ISBN-13: 978-4797331042
  • Release Date: 2005/3/26
  • Product Dimensions: 7.4 x 5 x 0.9 inches
  • Average Customer Review: 4.7 out of 5 stars  See all reviews (13 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #83,912 in 本 (See Bestsellers in 本)

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17 of 20 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars こっちの方がいいや, 2005/3/30
本のオビに「お金で買えないものがある」と書いてある。きっと、ホリエモンへの当てつけなんだろうな。最近、渡邉氏は居酒屋だけじゃなくて、農業やったり、学校買ったり、介護をやったりと、いろんな事業に手を広げている。「外食とどんなつながりがあんのよ？道楽なん？」と思っていたけど、この本を読んだら「本気なのね」ということが分かった。それぞれの新しい事業について、エッセイ風の文体で渡邉氏なりの問題意識が書かれている。確かに、どれも手間の掛かる事業ばっかり。てっとり早くキャッシュを増やしたいんなら、ファンドにカネを突っ込んだ方がいいわけで…。ホリエモンは「カネさえあれば何でもできる」。著者の場合は「夢さえあれば何でもできる」。どっちも極端だと思うけど、どっちの会社も上場企業として成立しているのだから、これも、ある意味、資本主義の懐の深さなのかも知れない。ちなみに、扱っている題材は、農業、介護、年金、環境、教育など、時事ネタ満載。「夢」という言葉がそこかしこに出てくるけど、ポワーンとしたメルヘンチックな内容じゃなくて、中身はどっちかと言うと硬派。社会について知っておかなきゃ」と焦ったり、「オレ、何をやりたいんだろう」と迷っている就活中の学生が手にする本としてはいいんじゃないだろうか。「メンタツ」よりは得るものはずっと多いと思う。
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11 of 13 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 起業を志す人に読んで欲しい, 2006/11/16
By a spiritualist - See all my reviews
(TOP 1000 REVIEWER)   
居酒屋の和民の存在は多くの人が知っていると思う。

また、和民の社長が渡邉美樹さんであることも最近はよく知られている。

しかし、渡邉美樹さんが率いるワタミグループが農業、教育、介護の分野に進出していることはそれ程知られていない。

この本は渡邉美樹さんが信念を持って外食事業以外の分野に事業を広めていることを、渡邉美樹さん自身の言葉で語られている。

それは、誰もやらなければ、日本の農業はダメになる、教育がダメになる、安心して老後を過ごせないという渡邉美樹さんの怒りが突き動かしているからだ。

金儲けだけならば、農業にも教育にも取り組まないだろう。だからこそ、渡邉美樹さんの心意気には応援してくなる。その様な本だ。

是非、起業を志す人に読んで欲しい一冊である。
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10 of 12 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars できないことは何もない。, 2005/4/13
By マィナ (おおさか) - See all my reviews
渡邉さんは言わずと知れた、あの 「和民」 の社長。
ワタミ（株）の CEO ですね。
現在を代表する経営者の一人です。

彼の何がすごいかって言うと、
自分を律している理念。
目標に向かって突き進む信念。
そしてそれを本当に実現させてしまう実行力と行動力。
本当に尊敬です。

ワタミという組織を使って、
個人では実行できなかったような問題を解決しようと実行。
環境問題、教育問題、農業問題、老人福祉問題等々・・・
とにかく、すさまじいまでの信念と理念を兼ね備えたすばらしい人です。

この本は、そんな渡邉さんの頭の中身が詰まっています。
読んで絶対損はしません。
ぜひ読んでみてください！

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Published on 2005/7/7 by 読書大好き人間

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介護・農業・環境・医療・教育とビジネスの環は拡がれど、
徹頭徹尾の「ワタミ・ウェイ」は変わらない。
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Published on 2005/4/12 by driven

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