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わたしの台所のつくり方
 
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わたしの台所のつくり方 (単行本)

石黒 智子 (著)
5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

いつも家族の中心にある台所。楽しいことがあっても、どんなにつらいことがあっても、そこに立って、つくって、食べればさっぱりする、そんな、家族誰でも使え、暮らしの変化を柔軟に包み込んでくれる台所のつくりかたを、そこで活躍する道具とともにあなただけにお教えします。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

石黒 智子
神奈川県在住。主婦(夫と25歳の息子の3人家族)。1980年から、雑誌新聞などで暮らしを楽しむエッセイ、コラムを執筆。2001年から、HP『Ishiguro Tomoko’Life style』を開設。ほぼ毎日更新するwhite boardには、台所道具の選び方や使い方、日々の暮らしをつづる。2002年から台所道具の商品開発に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 93ページ
  • 出版社: 暮しの手帖社 (2007/02)
  • ISBN-10: 4766001427
  • ISBN-13: 978-4766001426
  • 発売日： 2007/02
  • 商品の寸法: 20.6 x 14.8 x 2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
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5つ星のうち 5.0 哲学のあるキッチン, 2007/2/17
石黒さんのキッチンとキッチンに対する哲学がわかる本です。
こだわりのキッチン用品や引き出しの中身に至るまでふんだんな写真で細かに見ることが出来ます。
特に見ごたえがあるのが石黒さんがオーダーしたシステムキッチンの紹介です。
メーカーの提案する中から選ぶ名ばかりの「オーダーシステムキッチン」ではなく、
板金屋さんに図面を引いて依頼したキッチンは妥協を許さない著者の哲学が見事に生かされています。
最近ありがちな、おしゃれなキッチン用品や使わない物までディスプレイされているキッチンではなく
生活していく上で吟味された道具が考え抜かれた場所に置かれた、成長していくキッチンを見ることが出来ます。
もちろん、それは著者にとって心地良いキッチンという事であり万人に向くキッチンではないのですし
著者もそれを踏まえたうえで「何故これにしたか」を詳しく説明しています。
それでも著者が選んだキッチン用品は参考になります。
イメージで物を選ぶのではなく、消費電力やサイズや使い勝手を自分の生活に合わせて考えることの大事さを教えられます。
いわゆる最近見かけるイメージで見せる生活本とは一線を画す読み応えのある本です。
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3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 使いやすさにこだわった、なるほどな本, 2009/4/26
著者の知識と経験などから築き上げられた、キッチンへのこだわり
キッチンを家族にも利用して貰いたいと、高さ・収納・鉄板の厚さ、煙の特性を知った上で換気扇を決める
掃除などの手入れのしやすさを考えてあり、台所に立ち、調理〜食べ終えて片付けるまでの「起承転結」が
考え込まれた、なるほどな一冊です。
著者のこだわりには食器・調理器具・カトラリーなど、デザイン・機能が重視された素敵のモノばかり
理想のキッチンの参考になります。
自分のキッチンがあるのなら、間に合わせの調理器具だけでなく、どうせならカトラリーの１つぐらい
自分の好きな良いモノ持とうと思いました。
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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 質実剛健の美しさ, 2009/8/5
オーダーキッチンの本はいろいろ見てきましたが
ここまでいさぎよく、実用的かつシンプルな
美しさに満ちた台所は稀有でした。
メンテナンスが徹底的に考えられており
「白いタイルの目地はグレーです」と言い切られたら
うなずくのみの説得力。
細かいサイズやステンレスの厚さ、ワゴンや
換気扇の工夫なども明記されているので
この本を持ってハウスメーカーに「こうしてくれ」って頼みたいくらい。
もし、オーダーでキッチンを作ろうとしていて
シンプルなテイストやステンレスの質感が好き、
汎用のシステムキッチンはどうも自分には合わないなという方は
ご覧になるととても参考になると思います。
著者お墨付きのキッチングッズもよかったです。
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