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Product Description
出版社/著者からの内容紹介
1品で何通りにも楽しめるストック=保存食と、
そのアレンジレシピが、ぎゅぎゅっと203品!
そのアレンジレシピが、ぎゅぎゅっと203品!
季節の野菜をたっぷり盛り込んだ、ワタナベマキさんの料理は、
だしや素材の味がちゃんとする、しみじみおいしいものばかり。
でも、ごはん作りは毎日のことだから、できるだけ簡単に、
おいしく、楽しくしたい−−。そんな思いを叶えてくれるのが、
パパッと作っておける「ストック」です。
たとえば、「キャベツの塩漬け」。
これさえあれば、「キャベツと鶏肉の煮込み」「キャベツのキッシュ」
「キャベツと切り干し大根の煮もの」など、本格的な料理が
あっという間にできちゃいます。
どんなに忙しい日でも「そうだ、冷蔵庫にあれがある」と思えたら、
気持ちがとても楽になる。きょうからストック生活、はじめてみませんか?
出版社からのコメント
ケータリングやおべんとう配達の仕事を多数こなしてきたワタナベマキさん。
「ストック」は、そうした経験のなかで培われた"おいしい工夫"です。
「ストック」は、そうした経験のなかで培われた"おいしい工夫"です。
本書では、季節の野菜をおいしいうちにストックして、長く楽しむ方法や、
酢･しょうゆ･塩･油･みそといった台所にある調味料を活用して
素材をストックする方法、そしてそのアレンジレシピをぎっしり203品ご紹介。
毎日のごはんづくりに絶対役立つヒントがぎっしり詰まっています。
忙しい毎日だからこそ作りたい･食べたい、
身体にやさしくて、おいしい料理。ぜひ、試してみてください。
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45% buy the item featured on this page: サルビア給食室の週末ストックと毎日のごはん (主婦と生活生活シリーズ) ￥ 998 |
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32% buy サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖 (主婦と生活生活シリーズ) ￥ 998 |
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10% buy 作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず ￥ 1,260 |
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7% buy サルビア給食室のさっくりごはん、じっくりごはん (主婦と生活生活シリーズ) ￥ 998 |
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