Amazon.co.jp 商品紹介
熱伝導が良く、耐久性、保温力に優れ、おいしい料理が仕上がる  | ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、お料理をおいしく仕上げる
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・熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃さない
・強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的
・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいままいただける
・平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。・レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつく心配が要らない
・耐久性に優れているので、世代を超えて愛用できる
・美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしても活用できる
・鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できる
・ステンレス製のつまみの場合は190℃以上でも使用できる
※電子レンジにはご使用できません。 ※お鍋の底径が12.5cm以下のものや、電磁調理器(IH)の機種によっては、電磁調理器（IH）がお使いいただけない場合もあります。 ※ル・クルーゼの鍋をご使用の際には、必ず鍋つかみをご使用ください。 ※鋳物ホーローウェア・ページに掲載されている各商品の「容量」とは、“満水容量”を意味します。（ただし、個体差がありますので、実際の容量とは多少異なることがあります。） ●カラーバリエーション
ココット・ジャポネーズ ココット・ロンド ココット・オーバル ココット・ダムール センセーション ココット・ロンド センセーション ココット・オーバル センセーション ココット・マルチファンクション ビッフェキャセロール
商品の説明
ル・クルーゼの鍋は熱が逃げにくく焦げにくいので、食材を入れても温度が下がりにくくなっています。そして鍋の厚みは熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、料理を美味しく仕上げます。ココット・ジャポネーズという名前の通り、すき焼きや鍋物など和食にちょうど良いやや浅めの鍋です。もちろんパエリア、リゾットなどの洋食にも大活躍。フタ付きのまま、オーブン調理も可能です♪ 重いフタは蒸気を逃がさず、素材本来の旨味と栄養分を引き出します。本体に鋳物を使用し、複数のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。
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