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RIVER LIGHT 極たまご焼き小 16K13

リバーライト

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製品概要・仕様

メーカー型番: 16K13
サイズ: 全長（取手含む）35cm、フライパン部分/18×13cm
重量: 約600g
材質: 本体/冷間圧延磨鋼板（板厚1.6mm）、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）

登録情報

発送重量: 908 g
国外配送の制限： この商品は、日本国外にお届けすることができません。
メーカー型番： 16K13
ASIN: B000R8PHLC
Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2007/5/26

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商品の説明

Amazon.co.jp 商品紹介
●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている
●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる
●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる
●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。その上、調理後のお手入れも簡単
●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える
●200V電磁調理器（IH）対応

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5つ星のうち 5.0 サビ無いかな, 2009/4/16

By	wakasama "ワカサマ" (千葉県某市) - レビューをすべて見る

フライパンはステンレス、普通の鉄、アルミ製テフロン加工、鉄に表面処理をした当該商品など数種類を現在所有しているか、又は過去に持っていました。テフロン加工はやはりそのうち剥がれ、ステンレスは油の馴染がどうも悪い。鉄は使い勝手が良いがやはりサビには気を遣う（ダッチオーブンのようにシーズニングしたり）。
で、この商品は鉄製並みに油の馴染が良く使いやすい（まあ鉄だからですが）。おまけに水で濡れたまま放置しても確かにサビ無いですな。又、表面処理のせいで色が灰色っぽい鈍い黒色で高級品のような雰囲気を持っています。
ただ、使い始めて間が無いので将来、この表面処理は保つのか剥がれてしまうのかまではわかりませんが。

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5つ星のうち 4.0 鉄分摂取, 2009/3/16

By	春キコ (東京都葛飾区) - レビューをすべて見る

鉄のフライパンのわりには扱いやすいフライパンです。お手入れもいらないし、卵焼きも素早く作れます。

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