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野崎洋光のだしポット 500ml 000FK0091
 
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野崎洋光のだしポット 500ml 000FK0091

貝印
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Product Features

  • 昆布とカツオ節を入れて、沸騰したお湯を注いで1~2分待つだけ！
  • 500ml

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野崎洋光のだしポット 500ml 000FK0091 + 野崎洋光の受け皿付きおろし 000FK0095
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Product Features and Technical Details

  • メーカー型番: 000FK0091
  • サイズ: 高14.5（フタ含む）×幅18（取っ手・注ぎ口含む）×底面径8cm
  • 重量: 490g
  • 容量: 500ml
  • 材質: 本体/陶器、網: 18-8ステンレス（クロムメッキ）

Product Details

  • Shipping Weight: 908 g
  • Shipping: We're sorry; this item can not be shipped outside Japan
  • Item model number: 000FK0091
  • ASIN: B0009I6L0Q
  • Date first available at Amazon.com: 2005/4/27
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (5 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #3,343 in Home & Kitchen (See Bestsellers in Home & Kitchen)

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Product Description

Amazon.co.jp 商品紹介

●お茶感覚で「飲むだし」を目的とした新方法。出しを上手にとるには長時間沸騰させてもダメ。だしポットは短時間で簡単にだしがとれる工夫がなされている。こし網に昆布とかつお節を入れて沸騰したお湯を注ぐだけ。ポット一杯で500mlならお味噌汁4杯分のだしができる
●だし用の網はポットの底まで届く深さがあるため少量の湯でもしっかりとしただしがとれる


商品説明

商品説明
「野崎洋光のだしポット 000FK0091」は、野崎洋光さん考案のだしポットです。昆布やかつおの節に熱湯を注いで待つこと1分。これで本格的な料亭のだしを取ることができます。温度調節が難しいだしを簡単に取ることができます。

材質
陶磁器(備前有田焼)・18-8ステンレススチール

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野崎洋光のだしポット 500ml 000FK0091
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35 of 35 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 本物の味がします！, 2005/9/14
今まで、ほとんど、だしなんてとってなかったのです。インスタントもけっこうイケルよねってことで。
でも、子供の離乳食にだしをよく使うようになって・・・。
目からウロコでした。今では毎日使ってます。
作りおきしておく必要もないほど、簡単、早く、本物のだしができます。
味噌汁、お好み焼き、めんつゆ・・・、なんでも使って、おどろくほどウマイ。子供には、インスタントはちょっとねというママにもかなりおすすめです。
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28 of 28 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 和食作りが楽しくなりました, 2006/10/25
By ホッピー (東京都) - See all my reviews
和食が好きなので、基本となる"だし"が美味しく、しかも簡単に取れると
いうので興味を持ちました。値段が高いので、紅茶用ポットや他のもので
代用できるんじゃないか…と考えたりしましたが、和食は毎日作るし、
専用のポットがあれば、作る過程も楽しくなるかなと思い購入に至りました。

だしの取り方ですが、昆布90℃、かつお節80℃位が、良いだしが抽出される
最適温度なのだそうです。⇒使用説明書に書いてありました。
沸騰したお湯は、だしポットに入れた段階で丁度よい温度に下がるので、
良いだしが取れるシステムになっているそうですよ。
だしを取ってて、気づいたら沸騰させてしまっていることがあるので、
これだと温度管理もラクですよね。

カップめんのように「昆布・かつお節」を入れてお湯を注ぐだけ。
待つこと1分。これで美味しいだしが取れます。
ポットの内部に大きめで目の細かいネットがついているので、かつお節を
こす手間が要らず、重宝しております。

ただ、うちでは味噌汁のだしは「煮干」で取ることが多いので、味噌汁用には
あまり使っておりません。⇒煮干は水出しの方が美味しいと感じてます。

夫婦二人暮らしには丁度良い大きさですし、だしを取るのが楽しくて
料理がさらに楽しくなりました。買って良かったなと思っております。

ご参考となれば幸いです。
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20 of 20 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars だしを取るのが苦にならなくなりました, 2006/10/19
だしを取るのが面倒で大嫌いで、いつも顆粒状のだしの素を使っていました。
でも最近、添加物とか気にするようになり、このままではいけないと思い
このだしポットを購入しました。

ポットの中の茶漉しの中に、昆布や鰹節や煮干しを入れ、沸騰したお湯を入れるだけ。
約１分で上品で本当においしいだしができます。
お茶を入れる感覚で簡単にできて、後片付けも楽です。
そしてなにより、おいしさにびっくり。
お味噌汁もこんなに違うのかしらと思うくらい変わりました。
さすが野崎さんが考えたポットです。

すっきりとしたシンプルなデザインも気に入っています。
買う前は少し高いかな・・と悩んでいたのですが、本当に買ってよかったです。






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