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![保温調理鍋[シャトルシェフ]のおいしいレシピ](http://ec3.images-amazon.com/images/I/41APgpMbbwL._SL500_PIsitb-sticker-arrow-big,TopRight,35,-73_OU09_SS90_.jpg){kind=icon}
Product Features and Technical Details
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Product Details
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Product Description
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クックメールの魅力は何といっても、省エネ保温調理。時間のかかるシチューや煮豆、ふろふき大根も、味付けしたらお料理終了。火を止めて保温ホルダーにセットし、後はお鍋にお任せ。余熱による調理で、煮くずれや焦げつきを防いでおいしい仕上がりに。じっくり、しっかりの味を手間をかけずに味わうことができる。
使い方のポイントは、フタがカタカタ鳴ってしまうような強火で調理しないこと。熱伝に優れているので、いつでも中火~トロ火でOK。保温ホルダーを使うことで光熱費もかからず、とことん省エネ仕様だ。
使い方のポイントは、フタがカタカタ鳴ってしまうような強火で調理しないこと。熱伝に優れているので、いつでも中火~トロ火でOK。保温ホルダーを使うことで光熱費もかからず、とことん省エネ仕様だ。
 | もう一つの特徴は、フタ部分。鍋の中の蒸気が本体とフタの間に水膜を作って、熱や水分を逃さない構造になっている。そのため、無水・無油調理が可能。ヘルシーで旨みを生かした料理も得意なお鍋なのだ。(タケナカサトミ） |
Amazon.co.jp 商品紹介
●「高真空二重ふた」が熱を逃さない。熱が逃げやすいふた部分に「真空二重層（まほうびん構造）」を採用。高い保温性能で省エネ調理を可能にした
●特種発泡樹脂の断熱材を使用した「保温ホルダー」が余熱でじっくりと具材を煮込んでくれる。火にかける時間が少なくてすむので、電気・ガス代の節約になる
●熱伝導の高い全面5層構造。全ての料理が弱火・とろ火で調理できるので、省エネ
●200VのIH調理器に使える。高温で長時間調理しても、なべ底を傷めない（電子レンジ・オーブンでは使用できない）
●水や油を加えなくても調理できる。本体とふたが密着する精巧な設計により、なべの中の蒸気が本体とふたの間に水膜（ウォーターシール）を作って熱や水分を逃さない
●特種発泡樹脂の断熱材を使用した「保温ホルダー」が余熱でじっくりと具材を煮込んでくれる。火にかける時間が少なくてすむので、電気・ガス代の節約になる
●熱伝導の高い全面5層構造。全ての料理が弱火・とろ火で調理できるので、省エネ
●200VのIH調理器に使える。高温で長時間調理しても、なべ底を傷めない（電子レンジ・オーブンでは使用できない）
●水や油を加えなくても調理できる。本体とふたが密着する精巧な設計により、なべの中の蒸気が本体とふたの間に水膜（ウォーターシール）を作って熱や水分を逃さない
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