ZOJIRUSHI IHなべ Cookmail 保温調理なべ ステンレス HP-DV22A-XA

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   クックメールの魅力は何といっても、省エネ保温調理。時間のかかるシチューや煮豆、ふろふき大根も、味付けしたらお料理終了。火を止めて保温ホルダーにセットし、後はお鍋にお任せ。余熱による調理で、煮くずれや焦げつきを防いでおいしい仕上がりに。じっくり、しっかりの味を手間をかけずに味わうことができる。
   使い方のポイントは、フタがカタカタ鳴ってしまうような強火で調理しないこと。熱伝に優れているので、いつでも中火~トロ火でOK。保温ホルダーを使うことで光熱費もかからず、とことん省エネ仕様だ。

もう一つの特徴は、フタ部分。鍋の中の蒸気が本体とフタの間に水膜を作って、熱や水分を逃さない構造になっている。そのため、無水・無油調理が可能。ヘルシーで旨みを生かした料理も得意なお鍋なのだ。(タケナカサトミ）

Amazon.co.jp 商品紹介
●「高真空二重ふた」が熱を逃さない。熱が逃げやすいふた部分に「真空二重層（まほうびん構造）」を採用。高い保温性能で省エネ調理を可能にした
●特種発泡樹脂の断熱材を使用した「保温ホルダー」が余熱でじっくりと具材を煮込んでくれる。火にかける時間が少なくてすむので、電気・ガス代の節約になる
●熱伝導の高い全面5層構造。全ての料理が弱火・とろ火で調理できるので、省エネ
●200VのIH調理器に使える。高温で長時間調理しても、なべ底を傷めない（電子レンジ・オーブンでは使用できない）
●水や油を加えなくても調理できる。本体とふたが密着する精巧な設計により、なべの中の蒸気が本体とふたの間に水膜（ウォーターシール）を作って熱や水分を逃さない

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最も参考になったカスタマーレビュー   16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 2.0 なんちゃってシャトルシェフ(笑), 2006/4/8 By  ロイ・ライアン (京都) - レビューをすべて見る 保温カバーとやらは底がないため保温能力は低く、言う程煮込むことはできません。同じ金を払うならシャトルシェフを買う事をオススメします。 コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)   2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 5.0 これはオススメです！, 2006/9/18 By  mickey (東京都港区) - レビューをすべて見る 料理の腕があがったかと勘違いしちゃう位に、購入後、いきなりおいしい料理を毎日作っています。 ごぼうやにんじんなどの根野菜は洗ったときの水分だけで蓋をして弱火にて無水料理。 その後肉や野菜と少量の調味料を入れて少し煮るだけで味のしみた煮物が簡単に出来上がりました。野菜もふっくらしているのが嬉しい。 今まで購入しなかったことに後悔さえしてしまいます。 コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する) あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する › すべてのカスタマーレビューを見る（2 件）		カスタマーレビューの検索 この商品のカスタマーレビューだけを検索する

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