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ツヴィリング J.A. ヘンケルス社の新ブランド「TWIN CAST」は、一般的なアルミ鍋のようにアルミ板を型抜きする製法と異なり、型にアルミを流し込む一体成形の鋳物鍋を中心としたシリーズ。本製品は、同シリーズの
「ストックポット 24cm」と組み合わせることによりパスタパンとして使用できるパーツ。
ストックポット自体が熱伝導率が良く対流を起こして湯の温度を均一にできる高性能なので、パスタもむらなく茹でられ、時間も短縮できる。また、パスタだけでなくスープなどのダシをとるときに使用しても便利。本インサートにダシの材料を入れておけば、インサートごと引き上げてすぐ仕上げることができ、後片づけも簡単。お手入れがしやすく丈夫なオールステンレス製で、いつも清潔に保つことが可能。
ポット内に入れておけば収納場所もとらず、ポットもより多機能となるので
「ストックポット 24cm」と併せて購入したい。(三井貴美子)
メーカーについて
1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)。創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している。
双子マークのブランド「Zwilling」(ツヴィリング)は、同社の厳しい品質基準を満たす、最高級の品質が保証されたプロ仕様のプレミアムブランド。
「Henckels」(ヘンケルス)は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている。