- 直径16cmの高性能ソースパン（片手鍋）プロが認めた高級ステンレス鍋
- 持ち手には熱が伝わりにくい構造
- 熱効率もよく保温性もある！少量の煮物から揚げ物、みそ汁、お弁当作りにと手軽にお使いいただけます
- 外寸 直径16cm・高さ12.5cm・容量1.4L・重さ1.3kg
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150年以上の歴史を誇り、世界60か国以上で愛されているドイツの高級鍋ブランド、フィスラー社。モダンなデザインの品揃え、高級品質、高い安全性はつねに世界のトップブランドとして安定した信頼を得ている。そこにあるだけでキッチンに風格をそなえてくれる、それがフィスラー社のキッチン製品だ。
フィスラーの鍋といえば、7mmもの厚みのある3層カプセル構造の鍋底が特徴。アルミ合金シートを18/10ステンレスと18/0ステンレスクロームでカプセル状に包み込んでいる。熱効率に大変すぐれ、保温性も高いのでどんな料理もおいしく短時間でできあがる。もちろん栄養を逃さない無水料理もお手のものだ。また、電磁調理器にも対応しており、熱源を選ばず使えるのもうれしい。
NEWプロコレクションシリーズでは、中央部がくぼんだふたを新たに採用。ふたが内側にくぼんでいることにより、鍋の中の蒸気の回流をよくし、さらにふた内部に付いた蒸気を効果的に中央に集めて水滴として繰り返し落としていく。今までのシリーズにくらべ、格段に熱回りと保温性がアップしている。その熱効率のよさゆえ、強い火だとすぐに焦げてしまうので、調理中は必ず中火以下で調理すること。
また、フタが把手にかけられるので、調理中にふたの置き場に困ることもない。またフタの把手は2段階溶接構造で熱くなりにくい。細部まで高い技術力が光るソースパン、毎日の調理に欠かせないものになるだろう。
サイズは、直径16cm 高さ12.5cm 容量1.4L 重さ1.3kg(中村真紀子)
フィスラーの鍋といえば、7mmもの厚みのある3層カプセル構造の鍋底が特徴。アルミ合金シートを18/10ステンレスと18/0ステンレスクロームでカプセル状に包み込んでいる。熱効率に大変すぐれ、保温性も高いのでどんな料理もおいしく短時間でできあがる。もちろん栄養を逃さない無水料理もお手のものだ。また、電磁調理器にも対応しており、熱源を選ばず使えるのもうれしい。
NEWプロコレクションシリーズでは、中央部がくぼんだふたを新たに採用。ふたが内側にくぼんでいることにより、鍋の中の蒸気の回流をよくし、さらにふた内部に付いた蒸気を効果的に中央に集めて水滴として繰り返し落としていく。今までのシリーズにくらべ、格段に熱回りと保温性がアップしている。その熱効率のよさゆえ、強い火だとすぐに焦げてしまうので、調理中は必ず中火以下で調理すること。
また、フタが把手にかけられるので、調理中にふたの置き場に困ることもない。またフタの把手は2段階溶接構造で熱くなりにくい。細部まで高い技術力が光るソースパン、毎日の調理に欠かせないものになるだろう。
サイズは、直径16cm 高さ12.5cm 容量1.4L 重さ1.3kg(中村真紀子)
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