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Panasonic 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941
 
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Panasonic 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941

パナソニック
4.3 out of 5 stars  See all reviews (26 customer reviews) More about this product
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o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
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Product Features and Technical Details

  • 手軽においしい手作りアイスクリーム
  • 混ぜ合わせた材料を入れ,スイッチを押すだけ

Product Details

  • Shipping Weight: 908 g
  • Shipping: We're sorry; this item can not be shipped outside Japan
  • Item model number: BH-941
  • ASIN: B0000C9FM1
  • Date first available at Amazon.com: 2003/9/3
  • Average Customer Review: 4.3 out of 5 stars  See all reviews (26 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #12,637 in Home & Kitchen (See Bestsellers in Home & Kitchen)

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Product Description

Amazon.co.jp

    昔、自家製アイスクリームといえば、空気を含ませてかき回しては冷凍するのを繰り返し、労力のわりに出来上がりは本格的なものとはまず程遠いものだったが、今は違う。

   原理は一緒だが、このアイスクリーマーは、かくはん機能、保冷性アップ、コードレス、そしてそれらが全自動。これさえ使えば、家庭での手作りアイスクリームはすっかり様変わり。混ぜ合わせた材料を入れ、スイッチを押すだけの簡単操作。マイコン制御で自動かき混ぜ、自動停止してくれるので、出来上がるまで(約3時間ほど)、冷凍庫に入れっぱなしでいいのである。

   また、冷凍庫内での使用に適したリチウム電池(リチウム電池2本つき)を採用し、機能面でも安心。

   少し前の話になるが、○○の鉄人という人たちが出ていた料理エンタテイメント番組、あの中でも鉄人たちは、よくアイスクリーマーとやらに材料を入れてかき回し、冷凍庫に入れて、当時珍しかった黒ゴマアイスなどを作っていたのではなかったか。

   市販のものと違って保存料や合成香料を使用しない本格ホームメードアイスクリームが、材料を入れて3時間程度で出来上がるのだから、家庭でもパーティーでも大活躍、もちろん子どもたちも大喜びするに違いない。(河 環)


Amazon.co.jp 商品紹介

手軽に新鮮手作りアイスクリーム!

混ぜ合わせた材料を入れ、スイッチを押すだけの簡単操作!

●特長

National 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941 ・マイコン制御で自動かき混ぜ、自動停止!
   空気を取り込んで混ぜ、口解け感の良いアイスクリームを作る
・冷凍庫内での使用に適したリチウム電池を採用!
・週1回のアイスクリーム作りで約半年間電池交換不要!
・予備冷却不要!
   蓄冷タイプのものは長時間(約8時間)の予備冷却が必要
・オリジナルレシピ集付き!
・材料を工夫すると、アレルギーの方やダイエット中の方に合わせた手作りアイスクリームができる



●作り方は簡単

National 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941 National 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941 National 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941
・「アイスクリーマー」に混ぜ合わせた材料を入れる ・フタを閉めてスイッチを押す ・後は冷凍庫に入れるだけ。約3時間でできあがり

※ボウルに入れる前に必ず材料を混ぜ合わせること


●バニラアイスクリームの作り方

National 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941 ■材料(約500ml 4〜5人分)
生クリーム100ml・卵黄3個
グラニュー糖45g・牛乳100ml
バニラエッセンス2〜3滴

■作り方
1. 卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる
   その後、弱火にかけ沸騰させないようによくかき混ぜる。少しとろみがでたら、卵が固まる前に火から下ろし、氷水に当ててさます
2. 生クリームをボウルに入れて氷水に当てながら泡立てる
3. 1にバニラエッセンスを加え、2をかき混ぜながら少しずつ1と混ぜ合わせる
4. 冷ました材料をアイスクリーマーに入れる
※泡立て・・・すくうと角が立って、先が垂れ下がる程度(八分立て)


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Panasonic 電池式コードレスアイスクリーマー BH-941 4.3 out of 5 stars (26)
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26 Reviews
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73 of 74 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 容器をあらかじめ冷やさなくても良い所がオススメ, 2005/9/12
量販店で5300円で購入しました。リチウム電池で動きます。
1回の電池(リチウム電池2個)で約25回作れるそうです。
※リチウム電池2個=約1000円くらい

他のレビューにもありますが、本機は、下準備をした材料を容器に
入れてそのまま冷凍庫に入れる為、冷凍庫のスペースはその時だけ
工面すれば良いので、とても助かります。しかも、冷凍庫に入れれば
約3時間で出来上がるので、「今から容器を10時間冷やして・・・」
なんてことを考えることもありません。非常に重宝しています。

難点は、モーターを回す音が大きいこと。フリーザーのドアを閉めて
いても、モーター音が聞こえるのはちょっと・・・。アイスを作って
家族をびっくりさせようと思っていましたが、違う意味(どこからとも
なく聴こえるモーター音)でびっくりさせたようです・・・。

大きさもコンパクトで収納にもさほど場所をとらないし、価格も
それなりに手ごろな部類に入ると思うので、モーター音以外は満足です。
もちろん、肝心のアイスも美味しく出来上がります。やはり自家製は
安心ですね。

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36 of 36 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 買ってよかった☆ミ, 2004/7/28
アイスクリームレシピの本を買ったので、購入しました。以前は冷凍室から出して何度も手でかき回し大変でした。やっと自動を買いました。

アイスクリームを入れるボール?がステンレスなので、冷たさも伝わりやすいのでお気に入りです。洗う時もモーター部は取り外せるので便利です。とっても気軽にアイスクリームを作る事が出来ます。これがあれば市販のアイスを買おうとは思わなくなりました。出来上がり1時間前ぐらいから、赤く点滅し始めるので、出来上がりの目安となり便利です。トータル3時間ぐらいです。
あらかじめ、器を冷凍室に入れておかなくていいので、思い立ったら作れます。冷蔵庫のスペースもその時だけ空けておけばいいですしね♪

出来上がればすぐに食べれます。蓋の透明部分は中身を覗けるようになってますが、冷凍室にいれちゃうと、温度差でくもってきて、中身は見えないので、私は蓋を開けて確認します。

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30 of 30 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 作り方に要工夫かな 失敗してもめげないで, 2007/9/8
説明書通りに作ると、3時間だけではやっぱり少し柔らかすぎます。
うまい方法を見つけるまで何度か失敗(十分おいしいですが)しました。

でもこれは、中身が詰まってなくて冷気の通りが良いというパーフェクトな環境を持つ空っぽの冷凍庫で作ることを想定してるから。

我が家も含め、多くの家庭では冷凍庫にあまり余裕が無くて無理やりスペースを作るのが実情ですよね(笑)

私は機械作動時間を3時間はもちろん、4〜5時間以上経ってもなかなか固まらなくて、やわらかめに出来上がったアイスをタッパに入れて3時間くらい冷凍庫に。
こうすると、硬さもちょうど良くなります。

なかなか固まらずにドロドロになって悩んでいる人は是非お試しあれ。

生クリームはレシピにある八分立てより、しっかり固めに泡立てると仕上がりの口当たりが驚くほど軽くふんわりになりました。

付属のレシピでは、生クリームの量が多く、くどいように感じました(脂肪分45%の生クリームを使いますと出来上がりの乳脂肪分が20%を超えるんです。某海外有名メーカーの高級アイスクリームでも乳脂肪分は13%くらいのはず)。
生クリームを減らして牛乳を多めにして乳脂肪分が10〜15%になるよう計算して作るとくどくならないと思います。
案外生クリームを半分以下にして、牛乳は5%くらいの特濃牛乳でも、生クリーム+低脂肪乳でもいいかもしれません。

砂糖もあまりの多さにひいてしまいます。
糖分が気になる人はカロリーオフの甘味料を使うなどするといいかも知れません。

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