Amazon.co.jp 商品紹介
熱伝導が良く、耐久性、保温力に優れ、おいしい料理が仕上がる  | ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、お料理をおいしく仕上げる |
・熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃さない
・強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的
・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいままいただける
・平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。・レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつく心配が要らない
・耐久性に優れているので、世代を超えて愛用できる
・美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしても活用できる
・鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できる
・ステンレス製のつまみの場合は190℃以上でも使用できる
※電子レンジにはご使用できません。 ※お鍋の底径が12.5cm以下のものや、電磁調理器(IH)の機種によっては、電磁調理器(IH)がお使いいただけない場合もあります。 ※ル・クルーゼの鍋をご使用の際には、必ず鍋つかみをご使用ください。 ※鋳物ホーローウェア・ページに掲載されている各商品の「容量」とは、“満水容量”を意味します。(ただし、個体差がありますので、実際の容量とは多少異なることがあります。) ●カラーバリエーション
ココット・ロンド ココット・オーバル ココット・ジャポネーズ ココット・ダムール センセーション ココット・ロンド センセーション ココット・オーバル センセーション ココット・マルチファンクション ビッフェキャセロール
メーカーについて
機能的かつ美しいキッチンウエアを作ることをモットーとするLe Creuset(ル・クルーゼ)。鋳物作りで長い歴史を持つ北フランスの町、フレノワ・ル・グランで誕生した。創業は1925年。
伝統の技から生まれる特殊3層加工が、多くのファンをひきつける秘密だ。例えば、ホーロー鍋ココット。無水料理も可能なすぐれた気密性と保温性を持ち、素材の本来のうまみを引き出してくれる。使い心地がよく、丈夫。そしてシンプルなデザインと美しい色合いも人気の秘密。
鋳物ホーローを主力に、ストーンウエアからワインオープナーなどの小物まで、さまざまな製品を生み出している。