段どりよく作る夕ごはん献立―毎日使える人気のおかずレシピ (単行本)

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出版社/著者からの内容紹介
オムライス、クリームコロッケ、ぎょうざなど、人気のおかずをメインにした献立集。「バランスのよい献立」をたて、「無理をしないで段どりよく」作るため、献立作りのポイントと調理のすすめ方をていねいに解説しています。２４の献立例はすべて「タイムスケジュール」つき。そのとおりに進めれば、２、３品を同時進行で作ることができ、料理をいちばんおいしい状態で食卓に並べられます。作りおきのおかずやドレッシング集、フリージングのコツなど、すぐに役立つアイデアもたくさん紹介。この本を参考にしているうちに、自然と「献立構成力」と「段どり力」が身につきます。

内容（「MARC」データベースより）
無理をしないで「段取りよく作る、バランスのよい献立」を提案。主菜と副菜を組み合わせ、作り方にはタイムスケジュールも示す。夕ごはん献立、休日の夕ごはん献立、作りおきのおかずの3部で構成。

4レビュー 星5つ:  (3) 星4つ:    (0) 星3つ:    (0) 星2つ:  (1) 星1つ:    (0)           おすすめ度 5つ星のうち 4.2 (4件のカスタマーレビュー)		あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
最も参考になったカスタマーレビュー   16 人中、16人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 5.0 人気料理教室のテキストはさすが！, 2008/5/6 By  bambi (神奈川県) - レビューをすべて見る ベターホーム受講生ならば誰もが知っている、 「家庭料理の会」のテキストです。 じつは購入する前は、 「献立作りも段取りも出来るから、この本はいらない…?」 なんて思っていました。 ところが、これがまったく、侮れないのです!！ 本書は３部構成。 １）忙しい平日に作れる、簡単で美味しい和洋中の献立…１３種 ２）ゆっくりした週末、楽しみながら作れる献立…１３種 ３）作りおきで美味しく便利に使える食材…６種 どれもがメジャーなお料理を網羅。 しかも美味しく手軽に作れるレシピとあれば、もう、手放せません。 かにクリームコロッケの中身は、ひとつの鍋で手早く作れるし、 エビ餃子も焼き方にひとくふう。旦那さまも満足のパリパリ感。 一見豪華なステーキシチューもあれのお陰で、１５分でできちゃう。 定番お料理教室の人気の秘密が、 随所に披露された満足の一冊です。 コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)   3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 5.0 おしゃれで実用的な料理本, 2008/11/24 By  のりみ - レビューをすべて見る ベターホームのお料理教室で紹介されて購入しました。 すっきりした説明と写真がわかりやすくて、重宝しています。 二人分の材料で書かれた献立は晩ご飯にぴったり。 ほどよい分量のレシピに、添えられたタイムスケジュールも参考になります。 若い人の結婚祝いに贈りたくなるようなデザイン性も兼ね備えた本です。 コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)   1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 5つ星のうち 5.0 使える！！, 2009/3/14 By  someiyosino (山梨県) - レビューをすべて見る 8歳の子供と一緒に料理をしたくて買いました。定番のおかずと副菜、スープなどの組み合わせもあり、写真も綺麗で「これは使える！」って感じです。 作り置きのおかずや食材の保存方も載ってて、トータルで食事の支度が身につきそうです。 私も改めて献立や料理の勉強になりました。 手間隙かけて自分で作って食べる夕食は格別のようで、苦手なものも美味しいみたい♪ コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する) あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する › すべてのカスタマーレビューを見る（4 件）		最近のカスタマーレビュー 5つ星のうち 2.0 家庭向き ベターホームに通っているとき、副読本だったので購入しました。... 続きを読む 投稿日: 3か月前 投稿者: 暁 カスタマーレビューの検索 この商品のカスタマーレビューだけを検索する › すべてのカスタマーレビューを見る（4 件）

家族の健康の為に・・: リスト作成者： i-blue   料理: リスト作成者： revirdelip "revirdelip"   自らに苦行を強いる: リスト作成者： lune リストを作成

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