作りおきのおかず―ベターホームの先生たちの知恵がいっぱい (単行本（ソフトカバー）)

家族それぞれの生活時間が違います。いろんなシーンで大活躍。

●「きょうは帰りがおそくなる」編
●「あとはよろしくね」編
前もっての準備と食事の直前の調理の解説がホント実用的。

肉、魚、野菜、たーくさんのレシピがあります。
メモを残しておけば直前調理を家族にも頼めます。
たとえば
・ボルシチ風シチュー：は下ごしらえ30分、直前は5分の暖め
・ホイル焼き：鶏肉、豚肉、鮭それぞれとても簡単で美味しい
・皆が好きなカレーやハンバーグも何種類も紹介されてます

●「あると安心、さめても美味しい副菜」

●「くり回しの効くまとめづくり」
マリネ、南蛮漬け　和え物　煮物　漬物その他たーくさん
紅茶豚、塩豚の作り方とその後の展開も
どのくらい日持ちするかも記載されてます。

●「気軽によんだり、よばれたり」
持ち寄りバーティーではとても便利です。アイデア満載です。