おとなのマナー実戦講座―あなたの常識、間違っていませんか? (日経ホームマガジン) (大型本)

なお、私は、以下のように、本書の一部分について、執筆者の意図とは違うであろう読み方をした。
バブル経済崩壊以降、料亭は経営が苦しいときく。もし、P.135のように、京都の料亭でゴールドカードが使えない場合が多いなら（新札で払うのが上客だそうだ）、その理由の一部はそのような時代錯誤の経営センスであり、自業自得だと思った。それは単なる料亭側のキャッシュフローの都合に過ぎず、客の立場に立った考え方をしていないから、疎んじられたのである。

なお、私には、代々京都生まれで京都育ちの知人が数人いるが、本書の「京都のマナー」で書かれているような、奥歯にものがはさまったような言い方をする嫌味な人間はいない。サンプルが少ないので確信を持って言えるわけではないが、京都の一般人は、商売人とは違う場合が多いのではないかと思う。

いわば客としての品格を学ぶ本だと思います。
批判を覚悟で言えば、格式ある老舗や良識のある大人の社交場に出入りするのにアナタは本当にふさわしいのかを問うている気がします。

徹底的にお店側の視点から述べられています。

ただ、堅苦しいことは書かれていません。人間としての良識、最低限のマナーさえ身に着けて、後は気楽に存分に楽しんでくれという感じです。

大人の娯楽を楽しむためにはこの点だけちょっと気をつけてネ、という感じでしょうか。