商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
この本のレシピでは、卵・牛乳・クリーム・バター・お砂糖の代わりに、豆腐・豆乳・コーンオイル・胡麻ペースト・メープルシロップ・穀物飴を使用。全て日本国内で入手可能な材料と道具を使っています。おいしくてヘルシーなお菓子が、あなたのキッチンでも簡単に作れます。
内容（「MARC」データベースより）
卵、牛乳、バター、クリーム、そしてお砂糖のかわりに、豆腐、豆乳、コーンオイル、胡麻ペースト、メープルシロップ、穀物飴を使用した、おいしくてヘルシーなデザートレシピを紹介する。〈ソフトカバー〉
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