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正笑―ペッパーランチの経営学
 
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正笑―ペッパーランチの経営学 (単行本)

by 一瀬 邦夫 (著)
1.1 out of 5 stars  See all reviews (9 customer reviews)
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o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
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Product Description

内容(「BOOK」データベースより)

レストランを超えた究極レストラン、ペッパーランチを生み出した一瀬社長の成功秘話。


内容(「MARC」データベースより)

ビーフペッパーライス誕生秘話から、過信が招いた最初の失敗、フードコート出店、海外進出成功、株式公開達成まで…。レストランを超えた究極レストラン「ペッパーランチ」を生み出した一瀬社長の成功秘話! 名言も多数収録。

Product Details

  • 単行本: 214 pages
  • Publisher: エフビー (2006/11)
  • ISBN-10: 4903458008
  • ISBN-13: 978-4903458007
  • Release Date: 2006/11
  • Product Dimensions: 7.3 x 5 x 0.8 inches
  • Average Customer Review: 1.1 out of 5 stars  See all reviews (9 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #535,139 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #279 in   > ビジネス・経済・キャリア > 産業研究 > サービス・小売 > 外食産業
    #309378 in   > フォーマット別 > 単行本
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141 of 143 people found the following review helpful:
1.0 out of 5 stars 二度あることは・・・, 2008/3/13
By どす恋 (神奈川県) - See all my reviews
またまたペッパーランチがやってくれたぜ!
極悪な婦女暴行監禁事件に続いて、全く身勝手な店長による暴行事件が発生!
出入り業者の女性に交際を迫り、男性社員にチェンジしたら一方的な暴行!
相変わらず「フランチャイズの店長が勝手にやったこと」と、社員教育を最初から
やらずにばっくれ、責任転嫁を繰り返す!
報道規制においては抜群の手腕を発揮する、それがペッパーランチの一瀬君!
店で出している米や肉、その他食材は一体どこで作られたモノなのか、非常に
怪しい、怪しさ大爆発だ!
それでも潰れないんだから、笑いが止まらないだろうね。
タイトル通りですな。
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309 of 316 people found the following review helpful:
1.0 out of 5 stars 1日も早く潰れて欲しい, 2008/1/6
報道規制による隠蔽工作により株価の値下げを一定期間防ぎその間に株を売却。
被害者に対する謝罪の気持ちより株価下落による損失を優先するようなク〇経営者が書いた〇ソ本。ケツを拭く紙にもなりゃしない。ケツから出てくる本だからね
事件から半年以上経つがホームページの新店舗情報なんて言葉を見ると苛立ちの熱でステーキが焼けそうだ
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146 of 149 people found the following review helpful:
1.0 out of 5 stars 経営本としての価値, 2008/3/13
By dvj010 (東京都渋谷) - See all my reviews
2007年5月、ペッパーランチの店内で若い女性が一人で食べてる時に
店長と店員に拉致され監禁乱暴された。
女性は次の日に監禁されていた貸し倉庫から自力で逃げ出した。

このニュースを知らない人が多すぎる。
ネットを見ない人は殆ど知らないし
ネット上でも1年も経ってない現在ほぼ風化した。
この大事件に担当官庁からの指導もなくメディアも大して騒がない。

不祥事がメディアに取り上げられ、官庁や社会が動き、その流れで倒産まで
する企業が続出している中、正論のきれいごとの羅列ではなく
「そんな隠蔽のノウハウを!」という経営の裏側公開本だったら5つ星だったのに。
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この人日本語おかしくないですか?
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Published 20 months ago by chorolyn

1.0 out of 5 stars 失笑ww
常軌を逸した犯罪やっといて、他店舗は平常どおりに営業しちゃうのは、どうなんでしょうね。... 続きを読む
Published on 2007/6/3 by 夢野ヒトミ

1.0 out of 5 stars スゴい社長様
従業員が業務中店内で極悪事件を起こしたのに、平然と営業続行。。
社長失格で社会人としても倫理感が欠如している。
辞職、廃業を勧めます。。
Published on 2007/5/25 by あつし

1.0 out of 5 stars 読まんほうがマシやな
成功秘話ねえ〜
ざんねんやけど・・・正笑してるヒマないのんとちゃうの?
危機管理が足らん経営者の本みたいなもん読まんほうがマシやな
Published on 2007/5/18 by おおだこ

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