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ラーメンマップ千葉〈1〉
 
 
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ラーメンマップ千葉〈1〉 (単行本)

by 山路 力也 (著)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

千葉のラーメンを食べ続けている著者と、千葉のラーメンを撮り続けているカメラマンと、千葉でラーメンを作り続けている店主さん。三者が一つになった「本物の一冊」をお届け。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

山路 力也
フードライター、フードプロデューサー。千葉のラーメン情報を発信するサイト「千葉拉麺通信」主宰。情報誌「千葉ウォーカー」(角川クロスメディア)にて、創刊当初よりラーメン連載や特集を担当。その他雑誌やテレビ、ラジオなどでも活躍中。数々のラーメンイベントやカップラーメンのプロデュース、ラーメン店のプロデュースやコンサルティングを手掛ける他、「らーめん寺子屋」講師としてラーメン職人の育成も行っている。東京都杉並区生まれ、千葉市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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