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エコノマという店をつくるまで あたしの舌が覚えてきたこと。
 
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エコノマという店をつくるまで あたしの舌が覚えてきたこと。 (単行本)

by 中西 麻衣子 (著)
5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
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o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
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Product Description

内容紹介

料理はセックスだ。快楽だ。相手を喜ばせようとあらゆる手を尽くす。
受けとめた相手は、自分の中の空っぽだった何かが快感で満たされる。
その恍惚の表情で、こちらも満たされる。一緒にイクってやつだ。
(本書第一章「フォアグラ入りミンチカツ」より)
------------------------

リリー・フランキーの大人気サイト「ロックンロールニュース」の連載で、
注目を集める女性オーナーシェフが放つ自伝的エッセイ!

ハードロックやヘヴィメタルが大音量で流れる、
横浜・本牧の居酒屋系ブラッスリー「ECONOMAT(エコノマ)」。
大槻ケンヂを「神」と仰ぎ、セックスと料理の悦びを説く破天荒なオーナーシェフ・中西麻衣子が、
料理に導かれ歩んできた波瀾万丈な日々を、その時に生まれた絶品メニューとともに振り返ります。
巻末にはマニアックでちょっとアブナイ常連客たちとの必笑トーク集も収録!

- - - - - - - - - - - - - - -
ずっと孤独だった。
いまは毎日好きな仕事をして
まわりから求められ生きている。
- - - - - - - - - - - - - - -

〈帯文〉
読むだけで、早く常連になって「いつもの!」と言いたくなりますね。
大槻ケンヂ

マイちゃんのおいしいごはんと気の狂った選曲がイイネ!
もう一度生まれ変われるなら酒が飲める男になって
エコノマで酔っぱらってみたい。
横山剣(CRAZY KEN BAND)

この人は笑いでも、腹いっぱいにさせる。
リリー・フランキー


内容(「BOOK」データベースより)

伝説の店(→予定)エコノマを大阪と横浜にオープンさせた若きオーナーシェフ・中西麻衣子の破天荒な人生。

Product Details

  • 単行本: 248 pages
  • Publisher: リトル・モア (2009/2/27)
  • Language: 日本語
  • ISBN-10: 489815249X
  • ISBN-13: 978-4898152492
  • Release Date: 2009/2/27
  • Product Dimensions: 7.2 x 5.2 x 0.8 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #193,619 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

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    #48931 in   > 文学・評論
    #103554 in   > フォーマット別 > 単行本
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5.0 out of 5 stars 勃つ料理の本, 2009/9/2
By life (東京都) - See all my reviews
知る中で、料理を生業にする人は、
幼少「幸福であった」というよりも、
「幸福を求めてた」人が多い気がする。
なぜだろう。

だもんで、
「泣ける」料理の本は、読んだことがある。
その、バックグラウンドやら、生い立ちに。


が、

『勃つ』

というか腹よりも下のほうにも効く、料理の本は初めてだった。

誤解を恐れずに、心よりの敬意と愛を持って言えば、
著者はフライパンを握るときも、違うモノを握る時も、
もしくはフライパンを振る時も、違うモノを振る時も、

「相手の喜び」に突き動かされている。

舌が覚えてきたことも然り。おそらく。



だからこそ胸と腹とその下にまで、グッと来た。


泣けたり笑えたり気持ちよかったり。

繊細で敏感な部分ほど、感度も研ぎすまされているんだと
体全体で知る、というか知りたくなる本です。

相手がいるから、愛せる。

泣けて、笑えます。つまり、酔えます。
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