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水はなんにも知らないよ (ディスカヴァー携書)
 
 
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水はなんにも知らないよ (ディスカヴァー携書) (新書)

by 左巻 健男 (著)
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Product Description

内容紹介


「水に“ありがとう”と言うと美しい結晶ができる」「波動水やマイナスイオンは健康に良い」「磁石で水は活性化する」…それってホント?
科学的根拠がないのに、いかにも科学的であるかのような顔をして世にまん延する“怪しい水ビジネス”を、
検定外教科書のベストセラーで知られる科学教育の第一人者が徹底検証します。
科学が苦手なあなたにも、「ニセ科学」にダマされないための視点や知恵がしっかり身につく一冊。


内容（「BOOK」データベースより）

「水に“ありがとう”と言うと美しい結晶ができる」「マイナスイオンは健康に良い」「磁石で水は活性化する」…それってホント?検定外教科書のベストセラーで知られる科学教育の第一人者が、怪しい水ビジネスを徹底検証。まん延するニセ科学を喝破する!
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Product Details

  • 新書: 182 pages
  • Publisher: ディスカヴァー・トゥエンティワン (2007/2/25)
  • Language: 日本語
  • ISBN-10: 488759528X
  • ISBN-13: 978-4887595286
  • Release Date: 2007/2/25
  • Product Dimensions: 6.8 x 4.2 x 0.7 inches
  • Average Customer Review: 4.5 out of 5 stars  See all reviews (31 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #22,680 in 本 (See Bestsellers in 本)

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129 of 151 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 「あるある」を信じてた人は「水商売」にも気をつけよう！, 2007/2/28
By ゴルゴ十三 "じゅうそう" (Japan) - See all my reviews
(TOP 50 REVIEWER)   
「左巻先生、よくぞ書いてくれました！」と、快哉を叫びたい気持ちです。科学の心得(科学リテラシー)が多少でもある人がこの本を読めば、巷にあふれる怪しげな「水」商売の何処がどうインチキなのかが良く分かります。最初の章は抱腹絶倒しました(と同時に空恐ろしくなりました)。他、色んな名前の水(πウォーター、クラスターの小さい水、トルマリンを使った水…)のいい加減ぶりを概観できます。(昔流行った"アルカリイオン水"は名前が変わっていたんですね...これは驚き!) また豆知識にも富んでいます(例：食品の酸性・アルカリ性の意味)。
問題は、科学リテラシーのない読者が本書を手にとって読むだけの好奇心と理解力を持ち合わせているかですね。その意味で、水の物理的・化学的説明は文章だけでなく、イラストなどを多用しても良かったかも(特に本の前半、ここは文章がずっと続くので。氷が出来る仕組みなどは図解も入れた方が親切では？)。あと、巻末に怪しい水商売やエセ科学に関するWEBサイトを紹介しても良かったかも。(『水商売』を『ウォッチング』しましょう) また、エセ科学に騙されないための一般論も解説しても良かったのでは？(カール・セーガン著「人はなぜエセ科学にだまされるのか」の『思考キット』など。相関関係と因果関係の違いが言えない人は要注意ですょ) 以上を総合して★４つです。
(注：『　』部分はGoogle検索すれば見つかります)
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145 of 174 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars ｢水｣論議｢波動」論議に終止符を：これ以上の愚はいらない, 2007/3/4
By 荒野の偏微分 (西日本) - See all my reviews
(TOP 500 REVIEWER)   
全く実体がなく、トンデモとすら言いがたい｢水」や｢波動」への至極常識的な反論を平易に述べた本である。「水」に｢波動」が｢転写」され、「愛」だの何だのという言葉に反応するなどというのは、全く考慮に値しない妄言であり、あろうことか教育関係者が惑わされて初等教育に採用するなど問題外である。どうも、初等的な理科教育すら理解できていない人がかなり多数、教育に携わっているらしいこと自身がショッキングであった。この本の内容そのものはわかりきっていることが多いが、非常に読みやすいことが何よりで、できるだけ多くの人たちに読んでほしいものだ。それにしても、いまだに波動だのEMなどという世迷言が商売になること自体が嘆かわしい。
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24 of 28 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 情報としていろいろ得るところがあった, 2008/6/16
By 東方之猪 (東京都) - See all my reviews
普段、精神世界系の本をよく読むので、江本勝氏の本については本屋で平積みになっていることは知っていました、しかし、学校教育を担う先生たちにこんな形で影響を及ぼしていたとはびっくり。（人間が人の言葉に影響されることを、なんで水で説明しなけりゃならないの！？）

水といえば、私の身近ではホメオパシーやフラワーエッセンスがあり、私はそこらへんを叩いているのかなと予想していたが、それとは別の、もっと純粋な水に関するビジネスについて、「へぇ世の中にはこんなに水ビジネスがあるのねぇ」と現在までブームになったものについての内容、その誕生したいきさつ、元になっている理論（科学的には立証されていないがビジネスで使われて一人歩きしている様子）等を並べてくれていて、楽しんで読めました。

薬事法の縛りをかいくぐるためのバイブル商法というのがどんなものか、とか、アルカリイオン製水器自体は旧厚生省の認可を得ているものであるということとか、一つの理論や薬などが科学的に効果が実証されるにはどのようなステップを踏む必要があるのか、というところなどが特に今まで知らなかったので「へぇ〜〜そうなんだ〜」と独り言言いながら読んでしまいました。

ただ、実際に人々にとっては「科学的か」という視点は非常に重要ですが、科学的に実験などがなされていたとしても、その薬なりが「私に」効くかどうか？となると別問題でしょうね。

単なる水の範囲からは飛躍しますが、科学的に実証されていない代替医療などについては、「科学」の手法とは離れたところで考えて、それに対して手間隙かけるか個人個人が決めていかなくてはならないことも多いと思います。βカロチンのがん予防効果についての調査・実験の下りを読んで思いましたが、科学的に実証するにはお金も時間も手間もかかり、すべての物事を必要だからといって実証する、というわけにはいかないのが実情だと思います。そこからすると、科学的でないから採用しない、というよりは、これは科学的ではないが、これだけ効いた事例はある、この療法にはいくらかかる、そこであなたはこの方法にお金を出しますか？というところを明確にやっていくしかない場面というのもあるだろうと思います。
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5.0 out of 5 stars 並べて売ってました（笑）
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Published 23 months ago by オークスの堀

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