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あの大人気レシピ「野菜だより」に頼もしい相方ができました。待ちに待った高山なおみさんの新刊は、ご飯がもりもりすすむ、その名も「おかずとご飯の本」です。高山さんのおうちでよく作るものから、伝説のレストラン「Kuu Kuu」の定番メニューまで。いずれもファンにはたまりません!今までの高山なおみのまさに集大成の名にふさわしい厳選レシピ92品です。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高山 なおみ
1958年静岡県生まれ。東京・吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のシェフを1990年から2002年末までつとめ、その後料理家に専念。現在は書籍、雑誌、テレビなどを活動の場にする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1958年静岡県生まれ。東京・吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のシェフを1990年から2002年末までつとめ、その後料理家に専念。現在は書籍、雑誌、テレビなどを活動の場にする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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