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ナチュラルスイートがおいしい。―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック)
 
 

ナチュラルスイートがおいしい。―心地いい暮らしがしたい (オレンジページムック) (大型本)


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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

シンプルでヘルシーがお菓子の基本! 白砂糖・卵・乳製品なしのお菓子を紹介。ほかに、陰陽五行で選ぶマクロビオティック・スイート、豆腐・ナッツ・穀類のカフェ風おしゃれスイート、自然素材のレストレン&カフェ等を収録。

登録情報

  • 大型本: 115ページ
  • 出版社: オレンジページ (2002/06)
  • ISBN-10: 4873031958
  • ISBN-13: 978-4873031958
  • 発売日: 2002/06
  • 商品の寸法: 29.4 x 23.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.1  レビューをすべて見る (7件のカスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 155,220位 (本のベストセラーを見る)

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5つ星のうち 5.0 新しい試みのお菓子の本, 2002/6/18
心地いい暮らしがしたいシリーズは、すべて買っています。
でも今回のは今までになく素敵です。
白砂糖、玉子、乳製品を使わずに、ここまで洗練されたデザートが
出来るなんて、一昔前では考えられなかったことです。
自然食のお菓子というと、どうしても「素朴」な感じでした。
とてもホームメイドで「これってパン?」っていうくらい

甘さも超控えめなお菓子が多かったのです。
でも、この本で紹介されているお菓子は、フランス料理のデザートとして
も充分通用します。
この本を通じて、マクロビオティックは
どんどん広まっていきそうな気がします。

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16 人中、16人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 マクロ初心者に, 2003/1/7
By カスタマー
今までの食事を急にマクロに変えようとしても抵抗があると思いますが、まずこれに載っているようなデザートから入ってみるというのは無理がなく、いいかもしれません。「目からウロコ」なレシピがいっぱいですよ。材料さえそろえば簡単に作れるものがほとんどですし気軽にチャレンジできると思います。実際に作ったものを「卵も乳製品も使ってないよ」と言って友人にあげるとみんなびっくりしてます。レシピ以外にも、巻末に載っているカフェ&レストラン情報を見るのも楽しみです。
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7 人中、7人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 見た目より素材の甘み, 2005/6/2
砂糖を使わないスイートとは?と思い、興味津々で開きました。
タイトル通り自然の甘みを生かしたレシピで感動しました。
ナチュラルスイートが食べられるレストランや食材が手に入るお店などこまかく載っていて充実した内容だと思います。
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投稿日: 2003/5/8

5つ星のうち 2.0 良いことは確かだが…
マクロは歴史もあり、非常に良いことであることは確かであろう。
このシリーズは入門書的な本であろうことは分かっているが
余りにも表面的なきれいな部分に... 続きを読む
投稿日: 2003/4/27 投稿者: 食養中

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