Click here to see in English.

 

または
1-Clickで注文する場合は、サインインをしてください。
 
 
こちらからも買えますよ
この商品をお持ちですか？
マーケットプレイスに出品する
 
   
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
 
イメージを拡大 
自分のイメージを掲載する
出版社,著者の方へ:「なか見！検索」で書籍を紹介しませんか?

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう (単行本)

平野 由希子 (著)
5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (53件のカスタマーレビュー)
価格： ￥ 1,300 国内配送料無料 詳細
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフト包装を利用できます。

2009/11/27 金曜日 にお届けします！ 「お急ぎ便」オプション（有料）を選択して注文を確定された関東エリアへの配達のご注文が対象です。詳しくはこちら
新品2点￥ 1,300より 中古商品21点￥ 643より

商品プロモーションおよび特別キャンペーン

よく一緒に購入されている商品

この本と「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理  平野 由希子をあわせて買う

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう + 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
合計価格: ￥ 2,613

在庫状況の表示

  • 対象商品: 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう  平野 由希子

    在庫あり。 在庫状況について
    この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
    この商品は1500円以上国内配送料無料（一部例外あり）を利用して発送されます。 詳細

  • 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理  平野 由希子

    在庫あり。 在庫状況について
    この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
    この商品は1500円以上国内配送料無料（一部例外あり）を利用して発送されます。 詳細

この商品を買った人はこんな商品も買っています

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

平野 由希子
5つ星のうち 4.2 (38)  ￥ 1,313
「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理

「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理

平野 由希子
5つ星のうち 4.1 (8)  ￥ 1,313
ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス)

ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス)

平野 由希子
5つ星のうち 4.2 (11)  ￥ 1,313
ル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編 (天然生活ブックス)

ル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編 (天然生活ブックス)

平野 由希子
5つ星のうち 5.0 (6)  ￥ 1,400
Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ

Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ

5つ星のうち 4.6 (81)  ￥ 18,659
› 関連商品を見る

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。


内容（「MARC」データベースより）

あとはお鍋の力を信じるだけ…。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ!
商品の説明をすべて表示する

登録情報

この商品を見た後に買っているのは？

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
52%のカスタマーが、このページの商品を購入しています。
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう 5つ星のうち 4.3 (53)
￥ 1,300
いい鍋。おいしい料理。―煮込みからオーブン料理、ご飯、スープ、スイーツまで (マイライフシリーズ 686 特集版)
16%のカスタマーが
いい鍋。おいしい料理。―煮込みからオーブン料理、ご飯、スープ、スイーツまで (マイライフシリーズ 686 特集版)を購入しています 5つ星のうち 5.0 (4)
￥ 1,000
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
11%のカスタマーが
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理を購入しています 5つ星のうち 4.2 (38)
￥ 1,313
まるごとル・クルーゼ
11%のカスタマーが
まるごとル・クルーゼを購入しています 5つ星のうち 4.5 (4)
￥ 1,470
関連商品を見る

この商品につけられているタグ

 (詳細)
タグをクリックすると、タグがつけられた商品、タグをつけた人が表示されます。※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら
 
(2)
2個のタグをすべて見る...
 
最も人気のあるタグを見る
 

カスタマーレビュー

53レビュー
星5つ:
 (28)
星4つ:
 (15)
星3つ:
 (9)
星2つ:    (0)
星1つ:
 (1)
 
 
 
 
 
おすすめ度
5つ星のうち 4.3 (53件のカスタマーレビュー)
 
 
 
 
あなたの意見や感想を教えてください:
最も参考になったカスタマーレビュー

 
141 人中、137人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0 もちろん味は好みですが, 2007/12/14
他の方のレビューを参考に購入したのですが，私には不満足な本でした。
（１）レシピ本なのにレシピ数が非常に少ない。多数の本を出版している著者の特徴ですね。ケチケチしている感じ。
（２）「野菜ダシ」と称して野菜のうまみを生かすことを強調しますが，基本のだしが必要と感じられるものが多い。
（３）味はカロリーが気になる女性には好まれるかもしれませんが，（私を含め）男性にはこの味はもの足らない。
　　　肉じゃがには砂糖を用いず，かぼちゃの煮物には酢を使います。さばのみそ煮も気の抜けた味。
（４）紙面を考えて画像やコメントをつくっていないので，説明が簡素すぎて，すき間だらけのページが多い。
　　　「コツ」のようなコメントはあまりありません。
（５）無理矢理ルクルーゼを使って料理している感じ。とくに前半のほとんどの料理は雪平鍋のほうが向いています。
　　　素材の組み合わせの少ない単純な料理ばかりで，ほとんどがレシピというほどのものではありません。　
コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)



 
71 人中、69人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 濃い味好きの人は、少し薄味に感じるかも・・・, 2006/5/31
現在、白のココットロンド２２センチを持っています。
平野さんの料理本は、「ル・クルーゼ」で、おいしい和食、
「ル・クルーゼ」で、作りたい料理、「ル・クルーゼ」だから、
おいしい料理と、三冊すべて持っています。
やはり、日本人の私達からしてみれば
この、和食編が一番、使用頻度が高いかもしれません。
確かに、このレシピどうりに作ると、野菜がプリプリしており、
ビタミンがいっぱい詰まっているように思います。
レシピが、素材本来の味を、楽しむため、少し薄味に感じる方も、いらっしゃるかもしれません。
（例、肉じゃがに砂糖を入れないなど・・・）
でも、最近生活習慣病が・・・と、
健康が気になる人には、良さそうですね。

煮魚、煮物、豆腐のおかず、炊き込みご飯、ぜんざいや、
わらびもちなどの和のデザートなど、
一連の和食は網羅しているので、
とりあえず興味があって一冊買おうか迷ってる方は、この本をおすすめします。

あと、料理はすべてココット・ロンド２０センチを使用していますが、
私はココット・ロンド２２センチで、問題なく調理しています。

コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)



 
80 人中、76人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 他の鍋とは一味ちがうル・クルーゼの「使い方」がわかる本, 2005/10/26
ル・クルーゼを持つすべての人に、騙されたと思って読んでほしい本。
そもそもル・クルーゼは、ほかの鍋とは使い方も素材に対する働きかけ方もちょっと違う。これを読むと、今までル・クルーゼの可能性を眠らせ台所の飾りにしていた方々も、その活用法がわかるはず。ただの見かけが可愛い高価なフランス鍋ではありません。私も恥ずかしながらその一人でしたが、この本を通してル・クルーゼがいかにコストパフォーマンスの高い‘使える’鍋であるかがわかったばかりでなく、料理や素材に関する認識も深まりました。

レシピはシンプルで素材の旨みを生かしたものばかり。普通の家に置いてないような調味料はほとんど登場しません。でもおいしい！
肉じゃがやおひたしに始まり、ちょっと時間のかかる（でも簡単な）煮込み、炒め物、肉・魚料理やごはんもの（ごはんが美味しく炊けるのもルクルーゼの特徴）、デザートまで、本の薄さの割にはいろいろなお料理が。素材の良さを生かすのが上手な著者らしいレシピ集だと思います。なにかシンプルで美味しいものが食べたいなあ~という時にはいつもこの本を開きます。所々に載っているコラムも楽しい。ル・クルーゼというと洋風の煮込み料理と言うイメージですが、こんなに和食に向いていて、色んな使い方ができるなんて、目からウロコ！世界中で愛され使われ続けている理由がわかった気がしました。
他のル・クルーゼ本よりも実用度が高いので、まずはこの本からのデビューをお奨めします。

コメント コメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？ はい いいえ (報告する)


あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
 
 
 
最近のカスタマーレビュー

5つ星のうち 4.0 新発見、簡単で素材のおいしさが生きた家庭料理。
さっそく「だしなしでつくる肉じゃが」をトライ。素朴な味がおいしくて連続二回も作ってしまいました！... 続きを読む
投稿日: 24日前 投稿者: ダルメ万歳

5つ星のうち 5.0 一回目から美味しく作れます。
大抵の料理は、レシピ通りに作っても一回目はうまくいかず、回数をこなしていくうちに美味しく作れるようになりますよね。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: かず

5つ星のうち 5.0 壊れた炊飯器の後任に！
炊飯器が壊れました。一人暮らしなので毎日炊かないし，新しい炊飯器を買うより圧力鍋かﾙｸﾙｰｾﾞを買う方が用途が多いと思い，悩んだ挙句圧力鍋より手入れが楽なﾙｸﾙ... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: hiro-hiroto

5つ星のうち 3.0 私には濃いかな。。。
みなさんのレビューを拝見してると、関東の方は薄味だと評価されてるようですが、... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: 乙姫

5つ星のうち 5.0 最高の1冊です。
評価が非常に高く、沢山の人が評価しているのも納得です。... 続きを読む
投稿日: 14か月前 投稿者: ぴーすけママ

5つ星のうち 3.0 味付けが・・・
平野 由希子さんの「ルクルーゼで作りたい料理」がとても気に入って
この本も買いましたが、残念ながら味付けがいまいち好みではありませんでした。... 続きを読む
投稿日: 21か月前 投稿者: きのこ

5つ星のうち 4.0 和食のようで和食じゃない
いわゆる「おふくろの味」とは違う、フレンチ和食といったところ。
きんぴらをバター醤油でいためたり、ひじきとピーマンをオリーブ油で煮たりと、... 続きを読む
投稿日: 24か月前 投稿者: kuku5

5つ星のうち 5.0 かんたん・実用的
普段よく作る料理本です。簡単で実用的。日々のお惣菜を作るのに重宝な本です。煮魚などは簡単にできる。平野先生もコラムで書いていますがルクルーゼで簡単な料理を作ると... 続きを読む
投稿日: 2007/5/7 投稿者: はるぞう

5つ星のうち 5.0 平野風調味料の使い方、新鮮！！
味付けにオリーブオイル、バルサミコやナンプラーを使っているところが新鮮。ナンプラー好きの私には秋まで待てない「さんまのナンプラー煮」なんて最高。オーソドックスな... 続きを読む
投稿日: 2007/5/2 投稿者: プロテア

5つ星のうち 4.0 おいしいです
　にくじゃが　と　炒り鳥をつくってみました。
　ルクレーゼを親戚からいただいたのですが、重いお鍋でつかいずらそうだな…と思っていたんです。... 続きを読む
投稿日: 2007/4/21 投稿者: 佐藤さえ

この商品のカスタマーレビューだけを検索する


クチコミ

商品やカテゴリー、トピックについて他のカスタマーと語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
この商品のクチコミ一覧
内容・タイトル 返答 最新の投稿
まだクチコミはありません

語りたいこと、聞きたいことはありませんか？　意見や質問を書いて情報交換しましょう。
新しいクチコミを作成する
タイトル:
最初の投稿:
サインインが必要です
 

   

リストマニア

リストを作成

関連商品を探す

同じキーワードの商品を探す








この本は、それぞれの上記のテーマに含まれています。

フィードバック


チェックした商品の履歴

 (詳細はこちら)

製品詳細ページやサーチ結果を表示した後、興味のあるページに戻る簡単な方法についてはここを参照してください。