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水野仁輔の本当は教えたくないカレー 東京最好の100店
 
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水野仁輔の本当は教えたくないカレー 東京最好の100店 (単行本（ソフトカバー）)

by 水野 仁輔 (著)
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Product Description

内容紹介

おそらくインド人よりも質・量ともに食べている、推定世界一のカレー王、東京カリ~番長調理副主任・水野仁輔氏ならではの視点で選ぶ東京の美味しいカレー名店ガイド。 本当に好きな=最好な店を厳選。 手軽に持ち歩けるポケット・サイズ!


内容（「BOOK」データベースより）

死ぬまでに食べておきたいカレー100店。まちがいない定番中の定番からだれも知らなかった幻の隠れ家までカレーファンへの最高の入門書にしてマニア垂涎の決定版!便利なイラスト地図つき。

Product Details

  • 単行本（ソフトカバー）: 139 pages
  • Publisher: ブルース・インターアクションズ (2007/7/6)
  • Language: 日本語
  • ISBN-10: 4860202406
  • ISBN-13: 978-4860202408
  • Release Date: 2007/7/6
  • Product Dimensions: 6.7 x 4.2 x 0.4 inches
  • Average Customer Review: 4.0 out of 5 stars  See all reviews (2 customer reviews)
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水野仁輔の本当は教えたくないカレー 東京最好の100店
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17 of 23 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars ガイド本としてはやや貧弱な印象, 2007/8/1
By ナオ (東京都八王子市) - See all my reviews
　らーめん本などと比べると全体的に写真が白黒で安っぽい上に、値段もやや高め。長らくらーめん本に親しんできた者としては値段と内容が釣り合っていないのではないかと思えました。
　中身はさすが色々なところに食べに行っているだけあって載っているお店に関してはある程度信頼がおけるように思えます。
　ただ、解説の仕方はこの方の持ち味なのでしょうが、味やお店に関する記述がやや物足りなく感じました。店主がどのような店で修行したのか、どのようなめずらしい食材を使って工夫を凝らしているのか詳しくなく、インタビューが十分に出来ていない印象です。
　一人でカレーだけ食べに行くのには少々値段が高すぎて後悔するお店もあり、なんでこういう記載の仕方をするのか疑問に感じる点も結構ありました。実際に（店の）目の前に来て「あー（イメージと違う）」と思わせるような載せ方はよくないです。
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6 of 8 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 2008年初頭で最高のカレー食べ歩き本, 2008/1/12
By アマゾン太郎次郎 (東京都江東区) - See all my reviews
カレー評論家の小野員裕さんによると、カレー屋というのはラーメン屋に比べて経営が厳しいそうです。彼の近著『作務衣を着た主人の店にうまいものはない。』を立ち読みして知った知識ですが。じっさい、ラーメン屋のほうがB級グルメの世界で話題に上ることが多いように思えます。
「いま食べておかないと、永遠に味わえなくなるかもしれない」カレーの数々がここに紹介されています。
著者の水野さんはかつて厨房に立っていたこともあるプロですから、かなり玄人的なコメントです。それを承知の上でここに紹介されているお店の数々を訪ねてみれば、いくつかのお店はかならず、あなたの人生につよい印象を残すにちがいありません。
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