このページを日本語で表示しますか?ここをクリック

 

or
Sign in to turn on 1-Click ordering.
 
 
More Buying Choices
12 used & new from ¥ 249

Have one to sell? Sell yours here
 
   
東京最高のレストラン2008
 
See larger image
 

東京最高のレストラン2008 (単行本(ソフトカバー))

by 浅妻千映子/大谷浩己/来栖けい/森脇慶子/早川光/横川潤 (著)
3.8 out of 5 stars  See all reviews (6 customer reviews)
Price: ¥ 1,575 (Tax Included) & eligible for Free Shipping. Details
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Usually ships within 3 to 5 weeks. Click here for details of availability.
Ships from and sold by Amazon.co.jp. Gift-wrap available.

11 used from ¥ 249

Special Offers and Product Promotions


Frequently Bought Together

Customers buy this book with ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2008〉

東京最高のレストラン2008 + ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2008〉
Price For Both: ¥ 3,255

One of these items ships sooner than the other. Show details

  • This item: 東京最高のレストラン2008 by 浅妻千映子/大谷浩己/来栖けい/森脇慶子/早川光/横川潤

    Usually ships within 3 to 5 weeks. Click here for details of availability.
    Ships from and sold by Amazon.co.jp.
    This item ships for FREE shipping more than 1500 yen . Details

  • ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2008〉

    In Stock. Click here for details of availability.
    Ships from and sold by Amazon.co.jp.
    This item ships for FREE shipping more than 1500 yen . Details


Customers Who Bought This Item Also Bought

マスヒロの東京ずばり百軒

マスヒロの東京ずばり百軒

by 山本 益博
2.5 out of 5 stars (4)  ¥ 1,260
ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2008〉

ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2008〉

2.5 out of 5 stars (10)  ¥ 1,680
東京ランチレボリューション

東京ランチレボリューション

by OL美食特捜隊/大崎 裕史/川口 葉子/来栖 けい/小関 敦之/水野 仁輔/蓮見 壽/YAKINIQUEST/柳生 九兵衛
4.5 out of 5 stars (2)  ¥ 1,365
東京最高のレストラン 2009

東京最高のレストラン 2009

by 浅妻 千映子
3.0 out of 5 stars (1)  ¥ 1,575
「3つ星ガイド」をガイドする (青春新書インテリジェンス)

「3つ星ガイド」をガイドする (青春新書インテリジェンス)

by 山本 益博
4.8 out of 5 stars (5)  ¥ 767
Explore similar items

Product Description

内容紹介

グルメのプロが選ぶ、リアルな“東京最高の”超辛口グルメガイド、最新版!グルメ業界を震撼させてきた「東京最高のレストラン」シリーズに待望の2008度版が登場!今回も食のプロたちが、東京の有名レストランを超辛口で採点します。フレンチ・イタリアン・中華・日本料理・寿司などのジャンル別ランキングやクロスレビューで大胆に紹介しつつ、「グルメの達人のお取り寄せ」「おすすめのワインバー」「注目のニューオープン」など企画も盛りだくさん!地球上で1番熱い東京のレストランシーンの真実を、この1冊で!


内容(「BOOK」データベースより)

2008年、注目の店をはじめ、各ジャンルのレストラン700軒!いま地球上で一番で熱い東京のレストランシーンに必携。プロが実名で評価する、東京最高のレストランガイド。

Product Details

  • 単行本(ソフトカバー): 323 pages
  • Publisher: ぴあ (2007/10/24)
  • ISBN-10: 4835616790
  • ISBN-13: 978-4835616797
  • Release Date: 2007/10/24
  • Product Dimensions: 7.3 x 4.6 x 0.8 inches
  • Average Customer Review: 3.8 out of 5 stars  See all reviews (6 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #189,956 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #39 in   > 暮らし・健康・子育て > グルメ > レストランガイド > 東京
    #15037 in   > フォーマット別 > 単行本(ソフトカバー)
  • See Complete Table of Contents

What Do Customers Ultimately Buy After Viewing This Item?

東京最高のレストラン2008
41% buy the item featured on this page:
東京最高のレストラン2008 3.8 out of 5 stars (6)
¥ 1,575
東京最高のレストラン 2009
30% buy
東京最高のレストラン 2009 3.0 out of 5 stars (1)
¥ 1,575
東京ランチレボリューション
10% buy
東京ランチレボリューション 4.5 out of 5 stars (2)
¥ 1,365
ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2009〉
10% buy
ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2009〉 4.0 out of 5 stars (2)
¥ 1,785

Suggested Tags from Similar Products

 (What's this?)
Be the first one to add a relevant tag (keyword that's strongly related to this product)
 

Your tags: Add your first tag
 

 

Customer Reviews

6 Reviews
5 star:
 (1)
4 star:
 (3)
3 star:
 (2)
2 star:    (0)
1 star:    (0)
 
 
 
 
 
Average Customer Review
3.8 out of 5 stars (6 customer reviews)
 
 
 
 
Share your thoughts with other customers:
Most helpful customer reviews

 
19 of 24 people found the following review helpful:
3.0 out of 5 stars 数をとるかイメージを優先するか, 2007/12/18
By MM (北海道札幌市) - See all my reviews
(TOP 500 REVIEWER)   
タイトルのごとく、東京の飲食店に点数をつけ、推奨する店を収載したガイドブック。料理、サービス、インテリア、コストパフォーマンス、ボーナスの5項目で、日本人5人が採点。ボーナスとは審査員の思い入れ度のこと。

本書の書評は、理解しやすいように、ミシュランガイド東京との比較を述べる。まず審査員が全員日本人であること(ミシュランは5人中2人が日本人)と、価格が1575円と安いこと(ミシュランは2310円)、料理の種類によって分類されていること、審査員の平均点で評価していることである。本書を開いてまず気づくことは、店や料理の写真および地図が全く載っていないことである。値段の都合上これらを省略したと思われるが、旅行者も対象としたガイドブックであれば、読者が場所や店の雰囲気、料理をイメージさせることができるかどうかが重要だと思うので、すべての店と料理の写真、地図を提示しているミシュランと比較してこの点で劣る。一方、審査員が日本人であることが客観的だとする考えもあるが、よく読んで見ると、1人の点数だけで評価している店から5人で評価しているものもあり、さらに複数で評価している場合でもボーナス点を除けば全員の評価がほぼ一致しており、意見が全く分かれていないことから、全店を1人の審査員で評価しても結果は大差ないと予想される。また、評価項目のボーナスとは主観的な思い入れ度であり、他の項目が高い評価でもこの項目の点数で順位が逆転している店があるというのは、客観的とは言えないのではないか。行きつけの店では審査員の素性がばれているはずなのに、最も評価が分かれている項目がこのボーナスであることも客観性に疑問がわく。『いずれは○○も賞味したい』と、その店の代表的な料理を食べずに評価しているような記載は何度も足を運ばずに評価している可能性がある(行った回数に差があれば不公平である)ほか、紹介文自体あまりうまくない。ただし紹介されている数は本書のほうが圧倒的に多い点は評価。

東京の土地勘がない自分にとっては正直な話、ミシュランの方が読みやすかった。東京在住の人が、『今日は寿司が食べたい』という場合のガイドにするなら本書がいいかも。他のレビューと異なるが、星3つの評価にとどめた。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
14 of 18 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 客観的なレストランガイドなどない, 2007/12/6
最近この本を毎年買っている理由は、評価している人間の顔が見えるということに尽きる。出てくるレストランはどれも一定水準はクリアしており、それらの間での相対評価なぞ、所詮、客観的にはなり得ない。書いた文を読んで、実際に幾つかの店に行ってみたことで、著者6人のうち、少なくとも2人は、自分とはまったく評価のベクトルの方向性が違うことが良く分かった。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)



 
25 of 40 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars 日本版ミシュラン!, 2007/11/21
ちゃんと5人の日本人が、それもプロが選んだレストラン。
私は 正直言ってよく分からないミシュランガイドよりも こちらを応援
します。 日本には欧米には無い微妙な味が、それも日本国民なら理解出来る細やかな味の
ハーモニーが存在します。 フランス人たちを信じない訳では無いけど どうしても
味だけは日本人の感性に軍配を挙げます!
この評価本は そんな意味からも信頼の措けるもので、今と今後も期待出来る店を選んで
あるようで 非常に楽しめる内容です。
Comment Comment | Permalink | Was this review helpful to you? Yes No (Report this)


Share your thoughts with other customers: Create your own review
 
 
 
Most recent customer reviews

4.0 out of 5 stars 使い方次第
ミシュランガイド東京の登場で、料理ガイドブックに関する関心が高まったことはとてもいいことですが、ミシュランガイド東京は記事としても物足りなく、観光ガイドのような... 続きを読む
Published 22 months ago by mayor

3.0 out of 5 stars さすがに美味しい店ばかりですが、とにかく読みづらい
紹介されているのは流石に美味しいお店ばかりで、個別の講評も面白いのですが、本の構成がとにかくゴチャゴチャしていて、読んでいると正直イライラしてきます。実際のとこ... 続きを読む
Published 23 months ago by ボヤ騒ぎの腰つき

5.0 out of 5 stars 東京のレストラン
日本の料理店、レストランをフランス人が判定して意見を述べていただいても別にOKですが、... 続きを読む
Published 23 months ago by エヴァンジル

Only search this product's reviews



Customer Discussions

※ Posts in Customer Discussions are written by other customers. Amazon.co.jp supports the free exchange of customer opinions, whether positive or negative. Please use your own judgment when making product purchase decisions.
This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

   


Listmania!


Look for similar items by category


Look for similar items by subject


Feedback



Your Recent History

 (What's this?)

After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in.