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腎臓病の人の食卓 (美味しい・ヘルシー・クッキング)
 
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腎臓病の人の食卓 (美味しい・ヘルシー・クッキング) (単行本)

飯野 靖彦, 検見崎 聡美
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商品の説明

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本書では、塩分やタンパク質の制限など食事基準が異なるそれぞれの腎臓病について、正しい知識と食事の考え方を解説し、無理なく楽しく食卓を囲めるような工夫と、簡単でおいしいメニューを多数ご紹介しています。


内容（「MARC」データベースより）

塩分やタンパク質の制限など食事基準が異なるそれぞれの腎臓病について、正しい知識と食事の考え方を解説し、無理なく楽しく食卓を囲めるような工夫と、簡単でおいしいメニューを紹介。〈ソフトカバー〉

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7 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 患者さんにわかりやすい楽しい本, 2001/3/25
腎臓病の方は蛋白や塩分の摂取量に注意する必要があります。この本は腎臓病の簡単な解説から日常生活の注意点も含め簡潔に書かれており、また、見ても楽しくなるような献立を写真入で紹介してあります。この本で腎臓病でも楽しい食生活を過ごしてください。
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