内容紹介
パンやお菓子を手作りする人なら、ご存知!の人気店 cuocaのパンレシピ集ができました。ネットショップの月間アクセスは78万、これまでに25万人もの人が利用したことがあり、その多くがリピーターという大規模なユーザーを有するcuocaでは、制作をスタートしてすぐにショップに「レシピ本はいつ出るの?」と問い合わせ相次ぎました。 皆さんの期待にこたえるべく、手作りする人たちのことを知りに知ったショップならではのきめ細かで、ていねいなレシピが65種類。パン作りがはじめて、というビギナーさんから、中級~上級さんまで幅広く手にとっていただける「パン作りの王道本」になりました。パン作りの疑問や不安に答えるコラムも充実させました。パン作りの楽しさがぎゅっとつまった、1冊です。ぜひお手元において、その日の気分でパン作りを楽しんでみてください。
著者について
■cuocaについて
cuocaはお菓子やパンの材料・道具約3,000アイテムを扱う専門店です。プロも愛用する材料や、道具などを誰でも気軽に買えることで人気です。自由が丘・新宿・福岡・高松の実店舗があり、ネットショップhttp://www.cuoca.comは、パン・お菓子作りの業界最大手のサイトです。cuocaから生まれたパン作り専門サイト「bakingdays(ベイキングデイズ)」http://bakingdays.cuoca.com では、材料・道具・レシピとパン作りに必要なものがすべてそろいます