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自然をまるごと やさしいごはん―玄米ごはん・豆・野菜のレシピ絵本
 
 
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自然をまるごと やさしいごはん―玄米ごはん・豆・野菜のレシピ絵本 (単行本)

矢田 勝美 (著)
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

素材と素材が出逢って、おいしさに魔法をかけました。つくる人と食べる人にやさしく、きれいになれるごはんレシピ。からだの内から癒される、日本のごはん、とっておき! 海も山も畑もまるごとぜんぶ料理の絵本。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

矢田 勝美
1968年三重県生まれ。イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 109ページ
  • 出版社: ぶんか社 (2004/03)
  • ISBN-10: 4821108615
  • ISBN-13: 978-4821108619
  • 発売日： 2004/03
  • 商品の寸法: 20.8 x 14.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.8  レビューをすべて見る (16件のカスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 25,746位 (本のベストセラーを見る)

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5つ星のうち 5.0 実は「簡単クッキング」, 2004/5/7
By カスタマー
見た目は「眺めたい本」ですが、内容はとても実用的、かつシンプルです。「自然食」にありがちな「こうあらねばならない」的お説教臭さもなく、肩肘はらずに、単純に「これはまた作ろう」と思えます。

最初、玄米とか豆とかのレシピということで、ちょっと面倒なのかな。。。と思ったのですが、全然そんなことないです。ほとんどすべてのレシピが２段階なので、台所に持っていかなくても作り方の手順が覚えられる。（だから、本を汚してしまう心配がありません。）

「簡単クッキング」みたいな本って、結局ミキサーやフードプロセッサーを使うことになってたりすることも多いので、ひとり暮らしでそんな道具のない私にはあんまり実用的ではありません。でもこの本に載ってるレシピは、そういう道具を使うようになってるものはほとんどなくて、私が今持っている道具だけでいろいろできます。

そのときの素材に合わせていろいろ応用ができそうなのも楽しみですし、あと、この本は豆や野菜のレシピがたくさんで、ヴェジタリアンにもばっちり対応していることも強み。32ページの「にんじんの栄養」みたいなコラムもおもしろいです。

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5つ星のうち 4.0 自分次第で工夫もできる, 2005/2/9
By カスタマー
おいしくてカンタンで、ヘルシ[なレシピがいっぱいでした！
もう少し、写真が入っててもよかったかなあと思うけど、
絵を眺めて想像して、つくって出来上がったときに、
アバウトでも自分なりに美味しくなるんだなあと、うれしくなります。
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5つ星のうち 5.0 本当に和めます。, 2004/4/7
矢田さんの和めるイラスト、その中のレシピも
見ているだけで体がきれいになりそうです。
春夏秋冬で分かり易くレシピをわけている事、
ヘルシーデザートもついていて、一人分カロリー表示など
嬉しいことだらけです。

玄米食にして一年が経ちますが、風邪もひかないし冷え性も治りました。
色々料理本を探していたのですがイマイチおしゃれな本が少なくて
残念だと思っていました。これは本当にオススメです。

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投稿日: 2006/8/6 投稿者: マママ

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投稿日: 2006/8/5 投稿者: 風船かずら

5つ星のうち 5.0 ロハスとあたたかい気持ち
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投稿日: 2006/8/4 投稿者: 夏みかん

5つ星のうち 5.0 いまだかつてなかった新しい料理本ですね！
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投稿日: 2006/1/3 投稿者: かんちゃん

5つ星のうち 5.0 やさしいごはんでした
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投稿日: 2005/12/12

5つ星のうち 3.0 うーん、私にはあまり美味しく感じませんでした
書店で見かけ、とてもいい感じの絵とレシピに惹かれ、購入しました。何点か作ってみましたが、私にはあまり美味しいと感じられるレシピがありませんでした。自然食に興味が... 続きを読む
投稿日: 2005/9/28 投稿者: ゆりこ

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