このページを日本語で表示しますか?ここをクリック


Have one to sell? Sell yours here
 
 
自宅で簡単!おいしい蕎麦の打ち方―蕎麦粉の選び方から、二八蕎麦、十割蕎麦、蕎麦料理のつくり方まで
 
See larger image
 

自宅で簡単!おいしい蕎麦の打ち方―蕎麦粉の選び方から、二八蕎麦、十割蕎麦、蕎麦料理のつくり方まで (単行本)

by 片倉 英統 (著)
No customer reviews yet. Be the first.

Available from these sellers.


5 used from ¥ 633

Special Offers and Product Promotions


Customers Who Bought This Item Also Bought

一茶庵流 秘伝のそば打ちとつゆの仕込み方〔DVD〕~DVDでよくわかる名店の技!!

一茶庵流 秘伝のそば打ちとつゆの仕込み方〔DVD〕~DVDでよくわかる名店の技!!

by 片倉 英統
5.0 out of 5 stars (2)  ¥ 931
一茶庵直伝 家庭の道具でできる! そば打ちとつゆ作りDVD-BOX [DVD]

一茶庵直伝 家庭の道具でできる! そば打ちとつゆ作りDVD-BOX [DVD]

by 片倉 英統
¥ 980
NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1 [DVD]

DVD ~ 趣味
¥ 3,675
豊稔 家庭用麺打セットA そば・うどん麺打入門DVD付 A-1230

豊稔 家庭用麺打セットA そば・うどん麺打入門DVD付 A-1230

4.5 out of 5 stars (2)  ¥ 9,668
NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.2 [DVD]

NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.2 [DVD]

DVD ~ 趣味
¥ 3,675
Explore similar items

Product Description

内容(「MARC」データベースより)

おいしい蕎麦を打つための秘訣は? 1つはよい材料、2つめは正確性のある道具、3つめに正しい技術。初めて蕎麦を打つ人のために、蕎麦粉の見方、入手法から、道具の揃え方、蕎麦の打ち方、蕎麦つゆの作り方などを紹介。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

片倉 英統
「横浜元町一茶庵」「一茶庵手打ちそば・うどん教室」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

Product Details



Tags Customers Associate with This Product

 (What's this?)
Click on a tag to find related items, discussions, and people.
 

Your tags: Add your first tag
 

Customer Reviews


There are no customer reviews yet.
Video reviews
Video reviews
Amazon now allows customers to upload product video reviews. Use a webcam or video camera to record and upload reviews to Amazon.



Customer Discussions

※ Posts in Customer Discussions are written by other customers. Amazon.co.jp supports the free exchange of customer opinions, whether positive or negative. Please use your own judgment when making product purchase decisions.
This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

   


Listmania!


Look for similar items by category


Look for similar items by subject








i.e., each 本 must be in subject 1 AND subject 2 AND ...

Feedback



Your Recent History

 (What's this?)

After viewing product detail pages or search results, look here to find an easy way to navigate back to pages you are interested in.