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お菓子の日々、ジャム屋の仕事 (仕事と生活ライブラリー)
 
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お菓子の日々、ジャム屋の仕事 (仕事と生活ライブラリー) (単行本)

いがらし ろみ (著)
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

就職しないで生きていくなら、手がかりは体験者の話の中にしかない。お菓子研究家にして、鎌倉でジャム専門店を営むいがらしろみが語るスイーツを仕事にするヒント。


内容（「MARC」データベースより）

就職しないで生きていくなら、手がかりは体験者の話の中にしかない。お菓子研究家にして鎌倉でジャム専門店を営む、いがらしろみが語る、スイーツを仕事にするヒント。
商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 161ページ
  • 出版社: DAI‐X出版 (2005/07)
  • ISBN-10: 4812522250
  • ISBN-13: 978-4812522257
  • 発売日： 2005/07
  • 商品の寸法: 17.4 x 11.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 プロフィールの詳しいの。, 2005/8/20
伝記ほど重くなく、プロフィールをものすごく詳しくした感じの内容。料理の本で、思わず後ろのほうに書いてある著者のプロフィールを興味津々で見ちゃう人には、面白く読める本だと思う。

ろみさんのこれまでのお菓子人生の変遷の中で、その時々（ケーキ屋に就職した時、フランスに留学していた時、日本の料理学校で働いていた時、などなど）のろみさんのお菓子作りに対する気持ちがよくわかって、またその気持ちというのが勝手に想像していたような大らかなものではなく、どちらかというときっちりかっちりとした考えで、その意外性が面白く、いちいち納得した。

一時間半くらいで読み終わり、その後すぐに鎌倉のお店に行きたくなりました！

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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 自分のやりたいことに真面目に生きる姿。, 2006/5/18
お菓子に対する愛情、仕事に対する真剣さ、経営者としての自覚と責任、全てに対し情熱があり、そして冷静さを併せ持っている姿は、著者のお菓子（ジャム）愛好者だけではなく、みんなの心に訴えかける力強さを持っている。
あとがきに「つくづく運がいいなぁ･･････」と書かれているが、運を呼び寄せているのは、紛れも無く彼女自身の真摯な取り組みと努力によるものであることが１冊を通じてひしひしと伝わってくる。
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