商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
たかがラーメンというヤツは「帰っていいよ！」ラーメン戦国時代を生き残るためにはどうすればいいのか？閉店に追い込まれる店には必ずそれなりの理由がある！客の「うまい」を安易に信じない！ホメ殺しされてたまるか！新横浜ラーメン博物館への出展条件は「自家製麺室をつくること」ラーメン作りに「秘伝」はない。オレは何でも見せるし、何でも教える！「ラーメンの鬼」佐野実の人生指南書！
内容（「BOOK」データベースより）
ガチンコラーメン道(TBS系)で30%の高視聴率をあげる「ラーメンの鬼」佐野実の人生指南。
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