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豆富バカが上場した! 篠崎屋・樽見茂の成功哲学
 
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豆富バカが上場した! 篠崎屋・樽見茂の成功哲学 (単行本)

by 樽見 茂 (著)
3.4 out of 5 stars  See all reviews (11 customer reviews)

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話題の新刊ノンフィクション
バスに白バイが追突し白バイ隊員は死亡、そしてバス運転手は逮捕された──しかし、バスの乗客は「バスは止まっていた」と証言、一方警察は「バスは動いていた」と主張。どちらが事実なのか?運転手は無実ではないのか?謎の多い事件の闇に鋭く迫った 『あの時、バスは止まっていた』。これを読んだあなたの意見が事件の謎を明かす一歩となるかもしれない。

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Product Description

出版社 / 著者からの内容紹介

「三代目茂蔵」という青く鮮やかに染め抜かれたロゴをご存知ですか?

このブランド名で豆腐を供給する企業が「篠崎屋」。豆腐業界で初めて株式上場を果たし投資家・マスコミの間で大注目の的となっている企業です。

篠崎屋の武器は、豆乳はもちろん、世界で初めて開発された「天然にがり絹ごし豆富」。本書では、その人気商品の開発者本人であり、カリスマとして名高い篠崎屋創業者・樽見茂の成功哲学を「8つの心得」で説明しています。業界内では後発組だった篠崎屋がどうやってシェアを伸ばし、上場までに至ったのか。豆腐一丁を元手に、どのようにして小売・卸・外食店・FCと多くの業種に参入し、いずれも大成功を収めるまでに至ったのか。「売上げの8割を誇るスーパーの卸から撤退」「販売員は50歳以上限定」など、樽見茂が実行したまさかの伝説・エピソードが盛りだくさん!
小売店オーナー、FCオーナー、ベンチャー企業経営者、そしてこれから起業する方にとって、何よりわかりやすい「経営の教科書」です。


内容(「BOOK」データベースより)

“豆富一丁”で奇跡の上場を果たした篠崎屋。マスコミ・投資家・主婦が大注目するそのワケは。

Product Details

  • 単行本: 223 pages
  • Publisher: 中経出版 (2004/11/27)
  • ISBN-10: 4806121266
  • ISBN-13: 978-4806121268
  • Release Date: 2004/11/27
  • Product Dimensions: 7.6 x 5.3 x 0.9 inches
  • Average Customer Review: 3.4 out of 5 stars  See all reviews (11 customer reviews)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #314,006 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

    #78 in   > ビジネス・経済・キャリア > 産業研究 > 食品
    #924 in   > ノンフィクション > ビジネス・経済
    #24933 in   > 科学・テクノロジー
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36 of 40 people found the following review helpful:
1.0 out of 5 stars オレオレなんとかか…?, 2004/12/4
By A Customer
この社長さん「オレが」「オレが」とすごい自己顕示欲を発露しまくっています。
今流行りの「オレオレなんとか」か!?と思ってしまったぐらい。
ここがチェーン店を展開している居酒屋もたしかにほんとにひどい店ですものね。
豆腐の上に安くさいマヨネーズかけたりしてるしね。
ジャンクフードならぬジャンクトーフです。
本から感じるのも、豆腐への愛ではなく、自己愛。
この人にとっては、豆腐でなくとも、ほかの何でも良かったはずのようです。
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18 of 20 people found the following review helpful:
1.0 out of 5 stars にがり絹こしは昔からある。, 2006/6/15
氏は「世界で初めて天然にがり絹ごし豆富を開発した!」と豪語しているが、戦時中に航空機の外板の材料にするため軍がにがりを徴用するまで豆腐は全てにがり100%で製造されていた。今でも当時のまま製造している店もある。「おぼろ豆腐も寄せ豆腐も自分が開発!」と言うが、どちらも豆腐百珍(天明2年1782年刊行)に記載されている。常識です。筆者は何を考えているのか・・・。
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15 of 21 people found the following review helpful:
1.0 out of 5 stars 茂蔵のセンス、悪すぎ!, 2004/12/7
By A Customer
とうふの持ち味を殺すようなトンデモ料理の数々…
せっかくの良いとうふも、あれでは台無し。
どういう人が「指導」したらああいうことになるのかと思って本を開いてみたら、やっぱり思ったとおりの人だった。
とうふはハンバーガーじゃないんですよ。
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5.0 out of 5 stars アッと言わせるビジネス書
天然にがりの絹ごし豆腐を初めて作った男、樽見茂氏。
その苦闘の歩みをユニークなビジネス観でつづったのが本書です。... 続きを読む
Published on 2004/12/23

5.0 out of 5 stars 痛快!!
今、元気のあるベンチャー企業の社長が書いた成功哲学。
豆腐という地味な商品で上場まで漕ぎつけた社長の凄みが伝わってくる本です。
とくに、卸し先のスー... 続きを読む
Published on 2004/12/16

1.0 out of 5 stars 最悪
豆腐そのものはうまいけど、ここがやってる豆腐料理を出す外食チェーン店はひどいです。豆腐の持ち味を殺すようなジャンク風のものばかりです。
この社長さんは、「... 続きを読む
Published on 2004/12/15

4.0 out of 5 stars スーパーのバイヤーは悪者か?
... 続きを読む
Published on 2004/12/13 by kiyoshima

5.0 out of 5 stars 元気と勇気が湧き出す本!
樽見社長のパワーをおすそ分けしてもらった気がします。
スーパーと決別するシーンなど痛快です!
元気、勇気がわいてくるすばらしい本です。
Published on 2004/12/8

5.0 out of 5 stars この本から得られたこと。
内容はとても良かったです。... 続きを読む
Published on 2004/12/5 by まころん

5.0 out of 5 stars 思わず心をわしづかみ!
これは驚いた!豆富一丁で人生切り拓いた男がいる!
豆富は好きだけれど、心のどこかでたかが豆腐と
思っていた自分がいることを教えられました。... 続きを読む
Published on 2004/12/5 by ブライト河野

4.0 out of 5 stars 発想を変えよ!!
本書はこのオーナーがどうやって旧来の取引形態、慣行から
脱却して新しいマーケットに出て行ったかの軌跡がリアルに
、思いのまま描かれている。... 続きを読む
Published on 2004/12/2 by クリエイティブFMKTG田作健一

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