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ラーメン道場やぶり
 
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ラーメン道場やぶり (単行本)

江口 寿史 (著), 徳丸 真人 (著)
5つ星のうち 3.1 レビューをすべて見る (7件のカスタマーレビュー)
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介
今のラーメンブームって、ちょっとヘンじゃないか?
という疑問から、有名店を食べ歩いた二人の男。
その疑問は、いつしかたぎる怒りとなって噴き出し、一冊の本となった。
8年がかりの壮大なプロジェクトがここに結実!
日本各地のご当地ラーメンを食べ歩いた爆笑の地方編も収録。
ラーメンを愛するが故に、あえて辛口の本音で語り合った。
大胆にも、有名店100を★で評価した究極のガイド本。

内容（「BOOK」データベースより）
ラーメンの話をしませんか?正しく、旨いラーメンを求めてマンガ者とワイン者が本音で語るここだけのラーメン話。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 253ページ
  • 出版社: 集英社インターナショナル (2008/11)
  • ISBN-10: 4797671831
  • ISBN-13: 978-4797671834
  • 発売日： 2008/11
  • 商品の寸法: 18.8 x 13.2 x 2.4 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 3.1 レビューをすべて見る (7件のカスタマーレビュー)
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35 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 1.0 ラーメンの感想はご自分のサイトかブログでどうぞ, 2008/12/3
全ページ白黒 かつ大きな字でダベりと江口氏の小さなイラストのみ約250ページで1,500円+税。あまりに高い というか金とって読ませる内容ではありません。
全国有名店の評判にクダまくのではなく「こんな良い店があるよ」であったなら何度も読み返すのに、前口上で沢山のエクスキューズを並べた挙句 偏狭な感想を並べるとはアマゾンから到着まで予想もしませんでした。
まさにこれまでの江口氏の仕事通りで ファンのみが手にするものです。

一般の方にはそこいらのガイド本の購入をお勧めします。何か鋭い批判があるのではと購入した分凹んでいます。
47都道府県のごく一部をまわって全国ヅラしてるのも相当マイナスです。
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18 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 真実を語ると言うこと, 2008/12/13
アマゾンで、たった一件（このレビューが初めて）しかレビューを書いていない方の評価が★ひとつ。一方で、2000件近いレビューを書いている方の評価が ★五つ。この本に関する評価を物語っている出来事でしょう。きっと敵が多いのだと思います。それだけ真実を語っているのでしょう。

そんな私も初めてのレビューです。あまりにも悪意に満ちたレビューを許すことはできませんので、初めて筆をとりました。本書に掲載されているお店でラーメンを食していますが、８割がた賛同できる内容です。あとの２割は書き手の想いであると思量します。
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23 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 ラーメンを愛する筆者達による力作！！！, 2008/11/26
By sprout - レビューをすべて見る
(#1 REVIEWER)   
日本の外食産業で最も数が多いのはラーメンではないだろうか？

美味しいラーメンを求めて1時間も電車に乗って通ったり、ラーメン特集の本を買い集めたりもする。とりあえマスコミや書籍のお薦め店へは行ったりする。

そして、取りあえずこんなものだろうな…と思って一生を過ごすところだった。

本書はラーメンの「美味しい店」についての最高の羅針盤だ。勿論、味には好みがあるで筆者2人の意見は必ずしも100％の一致はみないが、美味しい店は「美味しい」、不味い店は「不味い」とハッキリ書かれているは良い。

個人的にはお気に入りだった九段下の名店の評価が低かったのには驚きだが、本書で高評価の店は聞いたことがないものが多く、これから訪れられると思うと楽しみだ。

一昨年、日本版ミシュランの発売で大いに盛り上がったが、本書はラーメン版ミシュランであり、「ミシュラン」よりも本書の方が数十倍役に立っている。

だってラーメンってしょっちゅう食べるものですから…。
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