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台湾まんぷくスクラップ
 
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台湾まんぷくスクラップ (単行本)

浜井幸子 (著)
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商品の説明

内容紹介

徹底取材lでアジアのグルメどころを一挙掲載! おいしい台湾をまるごと楽しもう!


内容（「BOOK」データベースより）

定番の米紛,小篭包はもちろん、肉の量にアッと驚く牛肉麺、クセになる臭豆腐、豪快な火鍋、国民的デザート「愛玉」まで…。路地裏歩きの達人だから見つけられた、激うまメニューが満載。
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5つ星のうち 5.0 実に丹念で、うまそう・・・, 2002/10/28
By カスタマー
浜名さんは、これまで中国・アジアの屋台など、食べ物紀行の著書を多く出しておられますが、今回は得意の「写真切り貼り」（失礼！）を中心とした台湾グルメのご紹介本です。

おいしそうな屋台料理、小吃（軽食）が網羅され、ほんとうに丹念なガイドになっています。台湾で、漢字からは意味がわからなくて二の足を踏んでしまうような料理も、これで予習ができるでしょう。いい加減な台湾ガイドブックが多い昨今、信頼できる本です。

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10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 台湾に行くきっかけになった本, 2006/8/7
屋台飯のガイドブックといってよいのではないでしょうか。
載っている料理の写真はどれもおいしそうで、思わず現地に行ってしまいました。帰ってきたらまた開いてみて、｢これ食べた、これも食べた」と復習です。
ただ見ると、また行きたくなってしまうのです。
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16 人中、15人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 この本で食べたよ、台湾, 2006/8/11
うちの旦那・台湾人と付き合っていた頃に台湾を訪れた時、成田で購入し台湾に持って行きました。旦那は「この本を書いた人は、絶対台湾人でしょう！？」とその詳しさに驚いていましたが、片っ端から掲載のB級グルメの食堂・屋台へ連れて行ってもらいました。そして実際、最高においしい台湾を堪能できました。信用できる内容の本だと思います。
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投稿日: 7日前 投稿者: タピオカ

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投稿日: 19か月前 投稿者: suzukuro

5つ星のうち 4.0 屋台料理で元気になろう！
台湾のＢ級グルメとお茶を、目と耳と舌で紹介しているような本。主な料理はカラーで紹介されているから、現地でとても役に立ちます。... 続きを読む
投稿日: 2006/6/2 投稿者: 流星は謎？

5つ星のうち 4.0 写真満載！
屋台メシの写真が満載で、眺めるだけでヨダレが出ます。
台湾行きたい！と心から思わせる、愛ある1冊。
投稿日: 2005/5/29 投稿者: ざくざくオレンジ

5つ星のうち 4.0 参考までに
浜井さんの個人的見解が強いけど、台湾在住開始時には大変お世話になりました。食の好みが合わないのか？浜井さんお勧めがいまいちだったりその逆も然り。単純に情報が古か... 続きを読む
投稿日: 2004/12/23 投稿者: ７７６７

5つ星のうち 5.0 食べたくなる・・・
台湾で食べた、忘れられない味を思い出させてくれます。
イラストではなく写真なので、
いい感じでイメージできるはず。... 続きを読む
投稿日: 2003/1/1 投稿者: ぷーさん。

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