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大人のバレンタイン―甘くない大人の男性には、ビターでクールに迫る (別冊栄養と料理 (Vol.1))
 
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大人のバレンタイン―甘くない大人の男性には、ビターでクールに迫る (別冊栄養と料理 (Vol.1)) (大型本)

重野 佐和子
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,365 国内配送料無料 詳細
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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

大人の男性をうならせる、ビターでクールなチョコレートレシピ。トリュフ、ガナッシュ、簡単ショコラや、焼き菓子、ムースなど、大人のバレンタインを意識したチョコレート菓子の作り方を多数紹介する。

登録情報

  • 大型本: 95ページ
  • 出版社: 女子栄養大学出版部 (2005/11)
  • ISBN-10: 4789580105
  • ISBN-13: 978-4789580106
  • 発売日: 2005/11
  • 商品の寸法: 28.6 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 373,751位 (本のベストセラーを見る)

    カテゴリーランキング:

    5720位 ─   > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ
    7752位 ─   > 暮らし・健康・子育て > 習い事

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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 冬が来れば・・・, 2005/12/7
By kanako1963yukiusagi (長野県) - レビューをすべて見る
(TOP 1000 REVIEWER)   
クリスマスが終われば、次の手作り大イベント、バレンタインデーがやってきます。(お正月は別物かもしれない)この本のタイトルにあるように、ビターなチョコレート菓子の作り方がたくさん載っています。まさに大人のためにあるような本ですね。トリュフなどの一粒タイプのチョコレート、黒いマドレーヌ(これが結構インパクトありそう)などの焼き菓子、そして美しいラッピングをあれこれと眺めては今から思いを巡らせています。さあ、2006年のバレンタインは何を作りましょうか。きっとこの本が役に立つことでしょうね。
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