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朝ごはん組み合わせ自由自在―好みの料理を選ぶだけ
 
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朝ごはん組み合わせ自由自在―好みの料理を選ぶだけ (大型本)

by 竹内 冨貴子
4.7 out of 5 stars  See all reviews (6 customer reviews)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

本書では、卵、肉、魚、豆・豆製品を使った主菜となるおかずを90品、野菜、芋、きのこ、こんにゃく、海藻を使った副菜となるおかずを120品、おかずがわりにもなる具だくさんの汁物を18品、パン、ごはん、めん類の主食の料理を54品、ヘルシージュースやデザートを18品、全300品を紹介。加えて、これらのおかずを組み合わせた朝食例を80パターン掲載した。


内容（「MARC」データベースより）

卵・肉・魚・豆・豆製品を使った主菜90品、野菜・芋・きのこ・こんにゃく・海藻を使った副菜120品、汁物18品を紹介。これらを組み合わせた朝食例を80パターン掲載。作りやすくバランスを考慮した健康おかずです。
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Product Details

  • 大型本: 128 pages
  • Publisher: 女子栄養大学出版部 (2002/03)
  • ISBN-10: 4789547183
  • ISBN-13: 978-4789547185
  • Release Date: 2002/03
  • Product Dimensions: 10.1 x 8.4 x 0.6 inches
  • Average Customer Review: 4.7 out of 5 stars  See all reviews (6 customer reviews)
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    #1651 in  本 > 暮らし・健康・子育て

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朝ごはん組み合わせ自由自在―好みの料理を選ぶだけ
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45 of 46 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 豊富なレシピ数, 2004/2/28
By A Customer
まずレシピの多さに驚いた。写真がやたら多い料理本が多いが、こちらの本は大きすぎず小さすぎず、レシピがぎっしり。とてもおトクな気分になれた。味つけはシンプルなものが多いのですぐ覚えて実践できそう。だから本当に普通の”家庭のごはん”。朝の卵おかず一つにしてもこんな野菜との組み合わせがあったのか！とか、食パン１枚にしてもそんな食べ方があったか！（例えばチーズの上にごまをふる、などささやかな一工夫でヘルシーメニューに。）とページをめくる度に思い、レシピを見るだけでわくわくします。朝食の本はいろいろ見ましたが、シンプルを売り文句にしてるけどどこかおしゃれすぎたり手間がかかりすぎたり。。見るだけで実際作ることはなさそうな印象受けました。朝から牛丼、なんて本もありましたが。。　本当に毎日の食卓に取り込みたいと思ったらこの本が最高じゃないでしょうか。レシピ数が豊富だし、これ一冊あれば困らないでしょう。
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16 of 16 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars はじめの一冊として。, 2005/3/11
主菜、副菜、汁物、主食、飲み物・デザートの５グループに分けられたレシピが豊富にのっています。朝食を考えるときに、主食と主菜のグループから１品ずつと、その他のグループから１から２品をえらぶことによって簡単に献立を決めることができます。
それぞれのレシピはカラー写真のとなりに一人分の材料と作り方、それにカロリーと塩分ものっていて非常に見やすいと思いました。切り離してレシピカードにして使ってもよさそうです。
また食品の概量と正味重量も本の後ろに記載されており一日の各食品群の摂取量を考えるのに参考になります。
この本のレシピは朝食に限らずお弁当でも夕食でも使うことができるでしょう。献立を考える際のはじめの一冊として適しています。
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9 of 9 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 一家に一冊！, 2007/5/31
By おやおや "k_ooya333" (大阪府大阪市) - See all my reviews
「食べ盛りの中学生のための朝ごはん」や「ダイエットをする大学生の朝ごはん」などのカテゴリーは素晴らしい！
一家に一冊あると安心です。レシピ数が多いのも嬉しい限り。
普通に晩ご飯でも使えるレシピです。
眺めているだけでイメージが沸いて、朝食作りをがんばろう！という気にさせてくれます。
新婚さんから、朝食にマンネリになっているご家族にもおすすめです。
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4.0 out of 5 stars 正統派の朝食　図鑑のような品数
これぞ朝食。正統派です。
和食・洋食・その他（マクロビ等）にこだわるではなく　あくまで家庭科で習うような... 続きを読む
Published 8 months ago by maui

5.0 out of 5 stars 最高な朝食本！！
朝食本は何冊も持っている。この本は以前から知っていたけど購入したのは最近。なんでもっと早く買わなかったかと後悔しきり…レシピﾟの多さはハンパじゃない。その上栄養... 続きを読む
Published on 2007/9/9 by ティンカーベル

5.0 out of 5 stars 朝ごはんにもお弁当にも！
メニューの多さも驚きですが、写真がとてもきれいで食欲をそそられます。見ているだけで楽しい！
どれも簡単に短時間に作れて、色どりも栄養バランスもバッチリです... 続きを読む
Published on 2005/2/8 by ミコ

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