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骨粗鬆症の人の食事 (健康21シリーズ)
 
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骨粗鬆症の人の食事 (健康21シリーズ) (単行本)

by 白木 正孝 (著), 石田 裕美 (著), 上西 一弘 (著), 高橋 敦子 (著)
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Product Description

内容（「BOOK」データベースより）

21世紀にふさわしい最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、症状にあわせた食事メニューと料理作りのポイントをやさしく解説。すべてのメニューの栄養成分値と、四群点数法による栄養価を表示。「五訂食品成分表」対応の最新版。


内容（「MARC」データベースより）

最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、骨粗鬆症の症状にあわせた食事メニューと料理の作り方のポイントを解説。「五訂食品成分表」に対応。
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