Amazonプライムに会員登録すると、お急ぎ便が無料になります。会員登録はお済みでしょうか? サインイン。

Click here to see in English.

数量:

または

1-Clickで注文する場合は、サインインをしてください。

こちらからも買えますよ

8点の新品/中古商品を見る：￥ 496より

この商品をお持ちですか？
マーケットプレイスに出品する

イメージを拡大

自分のイメージを掲載する

出版社,著者の方へ:「なか見！検索」で書籍を紹介しませんか?

FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかる (単行本（ソフトカバー）)

女子栄養大学出版部 (編集), 牧野直子

5つ星のうち 4.0 レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)

価格：	￥ 1,460 配送料について詳細
ポイント：	14pt (1%) 詳細はこちら
	o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

在庫あり。在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。ギフト包装を利用できます。

2009/7/13 月曜日にお届けします！ 「お急ぎ便」オプション（有料）を選択して注文を確定された関東エリアへの配達のご注文が対象です。詳しくはこちら

新品3点￥ 1,460より中古商品5点￥ 496より

予約注文・限定版／初回版・特典に関する注意

あわせて買いたい

この本とエネルギー早わかり (Food & cooking data) 女子栄養大学出版部をあわせて買う

合計価格: ￥ 2,920
ポイントの合計: 28pt (1%)

在庫状況と配送の詳細を表示

対象商品: FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかる女子栄養大学出版部
在庫あり。在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
1500円以上国内配送料無料（一部例外あり）でお届けします。詳細
エネルギー早わかり (Food & cooking data) 女子栄養大学出版部
在庫あり。在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
1500円以上国内配送料無料（一部例外あり）でお届けします。詳細

この商品を買った人はこんな商品も買っています

エネルギー早わかり (Food & cooking data)

女子栄養大学出版部

5つ星のうち 4.7 (6) ￥ 1,460

コレステロール・食物繊維早わかり―FOOD & COOKING DATA

牧野直子

5つ星のうち 4.0 (1) ￥ 1,460

塩分1日6gの和風献立 (バランス献立シリーズ)

小川聖子

￥ 1,050

かんたん!減塩レシピ―いつものメニューでおいしく減塩

本田佳子

5つ星のうち 5.0 (1) ￥ 1,050

TANITA しおみくん電子塩分計ホワイト 6303

5つ星のうち 4.5 (2) ￥ 4,262

› 関連商品を見る

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）
本書は私たちがふだん食べているものがどのくらい塩分(食塩相当量)を含んでいるか、わかりやすく紹介してあります。日常的によく食べる食品約700点について、塩分をはじめとした栄養データ、外で食べる機会に役立つように人気メニューの塩分などの栄養データ、家庭で調理する場合に役立つデータをわかりやすく紹介します。

内容（「MARC」データベースより）
私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分%など栄養価を表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの塩分データ、調理で変わる塩分なども掲載している。〈ソフトカバー〉

登録情報

単行本（ソフトカバー）: 191ページ
出版社: 女子栄養大学出版部 (1998/08)
ISBN-10: 4789502120
ISBN-13: 978-4789502122
発売日： 1998/08
商品の寸法: 20.8 x 18.2 x 1 cm

おすすめ度： 5つ星のうち 4.0 レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)

Amazon.co.jp ランキング: 本 - 7,154位 (本のベストセラーを見る)

カテゴリーランキング:

4位 ─	本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > 食事と健康 > 食品成分表
161位 ─	本 > 暮らし・健康・子育て > 習い事
218位 ─	本 > 暮らし・健康・子育て > 家庭医学・健康

カタログ情報を更新するまたはイメージに対するお問い合わせ

目次を見る

この商品を見た後に買っているのは？

	75%のカスタマーが、このページの商品を購入しています。 FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかる 5つ星のうち 4.0 (1) ￥ 1,460
	8%のカスタマーがかんたん!減塩レシピ―いつものメニューでおいしく減塩を購入しています 5つ星のうち 5.0 (1) ￥ 1,050
	8%のカスタマーが塩分1日6gの和風献立 (バランス献立シリーズ)を購入しています￥ 1,050
	6%のカスタマーがエネルギー早わかり (Food & cooking data)を購入しています 5つ星のうち 4.7 (6) ￥ 1,460

関連商品を見る

この商品にタグをつける

(詳細)

タグは、商品との関連性が非常に強いキーワードまたはラベルのようなものです。
タグにより、すべてのお客様がお気に入りの商品の整理と確認を行うことができます。
※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら

カスタマーレビュー

1レビュー

星5つ:		(0)
星4つ:		(1)
星3つ:		(0)
星2つ:		(0)
星1つ:		(0)

おすすめ度

5つ星のうち 4.0 (1 カスタマーレビュー)

あなたの意見や感想を教えてください:

自分のレビューを作成する

最も参考になったカスタマーレビュー

11 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

5つ星のうち 4.0 へえ、そんなに塩分が多かったのか, 2006/12/20

By	関英夫 - レビューをすべて見る

　購入した食品の、家庭で加工する前の写真とその食塩量がデーターとして記載されている。写真ある量に含まれる食塩相当量なので感覚的に覚えられる。食材ごとに目分量で塩分量が概算できるので、料理を作りながら「これを入れたので食塩量が何グラム増加」と、手を休めずに計量できる。完成料理一食分では家庭によって違うので誤差が大きいと思う。
　暇なときにパラパラ見れば概ね塩分量が頭に入る。有名なところでは食パン１枚約１ｇ。(私にとって)意外なものでは、チューブおろし生姜０．２ｇ／小さじなど。日本人の一人当たりの食塩摂取量が１２－１３ｇ／ｄａｙだと言うが、この本を参考にＷＨＯ提唱の６ｇ／ｄａｙを目指したい。
　この本の問題点は、減塩のための調理･調味・摂取の工夫に関して記載があまりないこと（上手に減塩するためには必須）。食品写真にスケールがないので、量がわかり難いものがある（腸詰などは同じような形で大きさは様々）と言うこと。欠点もあるが良い本だと思う。減塩を考えている人はぜひ購入して自らの摂取量に恐怖してください。

コメントコメント | ブックマーク | このレビューは参考になりましたか？はいいいえ (報告する)

あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する

› すべてのカスタマーレビューを見る（件）

.jsOffDisplayBlock { display: block; } .jsOffDisplayInline { display: inline; } .jsOffVisibility { visibility: visible; } .jsOnDisplayBlock { display: none; } .jsOnDisplayNoneBlock { display: block; } .jsOnDisplayNoneInline { display: inline; } .jsOnDisplayInline { display: none; } .jsOnVisibility { visibility: hidden; } .jsOnDisplayBlock { display: none; } .jsOnDisplayInline { display: none; } .jsOnVisibility { visibility: hidden; }

クチコミ

ベータ版 (詳細)

商品やカテゴリー、トピックについて他のカスタマーと語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。

この商品のクチコミ一覧 (0件)

	内容・タイトル	返答	最新の投稿
	まだクチコミはありません

語りたいこと、聞きたいことはありませんか？　意見や質問を書いて情報交換しましょう。

新しいクチコミを作成する

タイトル:

最初の投稿:

サインインが必要です

[キャンセル]

ガイドライン

リストマニア

リストを作成

フィードバック

夏はウクレレ！

ウクレレ特集ページでは、楽器本体、教本、楽譜をご紹介。初心者向きセットで練習すれば夏に間に合う！

雑誌定期購読

「日経ビジネス」「ニューズウィーク日本版」などの定期購読誌をご紹介。

お金をかけない充実旅行

定額給付金で気軽に旅行に出かけるための「お金をかけない旅行特集」を実施中。下町散歩、おいしいもの食べ歩きの本も必見。

私は官僚の｢ポチ｣だった

ネタを欲しがる記者、その記者を利用する官僚─。永田町の裏世界を明かしたノンフィクション『日本国の正体』。あなたはメディア情報を正しく読み解いているか？

SONYの新NCヘッドホン

SONYのデジタルノイズキャンセリングヘッドホンに、新モデル登場！今すぐチェック。

注文した商品はどこ？

最近の注文状況を見る
アカウントサービスを使用して、注文を確認または変更してください。

配送と返品について

ヘルプデスク

チェックした商品の履歴

(詳細はこちら)

最近チェックまたはサーチした商品はありません。

製品詳細ページやサーチ結果を表示した後、興味のあるページに戻る簡単な方法についてはここを参照してください。

右の列には、ショッピングセッションのお役立ち情報が表示されます。

ショッピングを続ける: トップセラー

R 創刊号梨花

￥ 380

ドラゴンクエストIX 星空の守り人大冒険プレイヤーズガイド (Vジャンプブックス) Vジャンプ編集部

5つ星のうち 3.5 (2)￥ 1,200

MW(ムウ) (1) (小学館文庫) 手塚治虫

5つ星のうち 4.6 (16)￥ 610

まずは親を超えなさい!~最新の脳科学と認知心理学を基にした自己改革プログラムTPIE~

5つ星のうち 4.5 (2)￥ 1,470


Amazon.co.jp ホーム

インターナショナルサイト：米国 \| イギリス \| ドイツ \| フランス \| カナダ \| 中国

Amazonでビジネス: 出品・出店サービス \| Webサービス \| フルフィルメント by Amazon \| アソシエイト・プログラム（アフィリエイト） \| e託販売サービス

カスタマーサービスに連絡 \| ヘルプ \| カートを見る \| アカウントサービス \| 1-Click設定を表示

Amazon.co.jp について \| プレスリリース \| スタッフ募集

	75%のカスタマーが、このページの商品を購入しています。 FOOD & COOKING DATA 塩分早わかり―食品の塩分が一目でわかる 5つ星のうち 4.0 (1) ￥ 1,460
	8%のカスタマーがかんたん!減塩レシピ―いつものメニューでおいしく減塩を購入しています 5つ星のうち 5.0 (1) ￥ 1,050
	8%のカスタマーが塩分1日6gの和風献立 (バランス献立シリーズ)を購入しています￥ 1,050
	6%のカスタマーがエネルギー早わかり (Food & cooking data)を購入しています 5つ星のうち 4.7 (6) ￥ 1,460


Amazon.co.jp ホーム

インターナショナルサイト：米国 \| イギリス \| ドイツ \| フランス \| カナダ \| 中国

Amazonでビジネス: 出品・出店サービス \| Webサービス \| フルフィルメント by Amazon \| アソシエイト・プログラム（アフィリエイト） \| e託販売サービス

カスタマーサービスに連絡 \| ヘルプ \| カートを見る \| アカウントサービス \| 1-Click設定を表示

Amazon.co.jp について \| プレスリリース \| スタッフ募集