出版社/著者からの内容紹介
大ブームの梅酒がこの1冊でわかる、完全保存版・市販梅酒カタロ
グです!
日本酒ベース/本格焼酎ベース/ホワイトリカーベース/ブランデー・ウイス
キーベース/泡盛・みりんベース......
■こんな贅沢な梅酒カタログ、他にはない!
続々増える市販梅酒、どれが美味しい? あの梅酒ってどんな味?
もっと梅酒が知りたい! 自分だけの一本に出会いたい!
そんな気持ちにこの1冊がしっかりお答えします。
100銘柄をセレクトしたのは、日本で最初の梅酒専門店「梅酒屋」。
梅酒ファンなら誰もが知っている超人気ショップ「梅酒屋」で今買える旬の梅酒
をカタログで詳しくご紹介。梅酒といえば、のチョーヤから、最近注目を集める
蔵元仕込みの銘柄梅酒まで。今飲むべき「旬の梅酒」厳選100銘柄を収録してい
ます。
出版社からのコメント
■ただの商品カタログでは、ありません
ソムリエやきき酒師、酒匠などプロのテイスターが全銘柄をテイスティング。
味の違いから適した飲み方、合わせる食事まで1本1本アドバイス。
梅酒なんてどれも同じ......と思っている方はぜひ読んでみてください。
もちろん「梅酒屋」店長のおすすめコメントもついています。
また、「梅酒屋」で売れている人気梅酒の造り手に迫る「蔵元を訪ねて」では、
普段目にすることのない蔵の様子や、蔵人の酒に対する思いを知ることが出来ま
す。
(掲載蔵元:平和酒造/梅乃宿酒造/江井ヶ嶋酒造/西山酒造場/河内ワイン/
八木酒造/招徳酒造)
■こんな方にもおすすめ
「もっといろんな梅酒が飲みたい、知りたい」という一般の方はもちろん、
「最近梅酒のオーダーが多いんだけど、どんなのが人気なの?」「女性が好む梅
酒を増やしたいんだけど、どれが美味しいの?」といった、飲食関係のお仕事の
方も必見です。
テイスターのコメントを読めば味や個性の違いが歴然。「この梅酒とあの梅酒、
どう違うの?」というお客様の質問にもこの本があればもう大丈夫です。
■あの人気料理家が!
さらに、巻末特別企画として、人気料理家・飛田和緒さんによる「梅酒に合うレ
シピ」を特別収録。食事と一緒に梅酒を思い切り楽しめる、飛田さん特製のレシ
ピです。
さらに...
プロが選ぶ、日本酒仕込みの銘柄梅酒(大七酒造/本家松浦酒造場/小嶋総本店
/白龍酒造/目野酒造/山本本家/榮川酒造/米田酒造/長龍酒造/岡崎酒造
場)/日本全国「梅スイーツ」おとりよせ図鑑/「梅酒屋」店長インタビュー/
「梅の種」でエコグッズ
などなど、梅酒以外の情報も盛りだくさんです。