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玄米・雑穀のごはん―カフェでも始めてるレシピ41 (AC mook―カフェタイムブックスシリーズ)
 
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玄米・雑穀のごはん―カフェでも始めてるレシピ41 (AC mook―カフェタイムブックスシリーズ) (大型本)


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Product Description

内容（「MARC」データベースより）

「そば米と押し麦のスープごはん」「キヌア入りマシュマロチョコスティック」-。近頃カフェのメニューが変わってきています。どんどん身近になってきている「玄米」と「雑穀」。いつものスタイルで、いま始めてみませんか。


出版社 （株）アスキー・コミュニケーションズ　SP・マーケティング部　小関達哉

あなたの食生活に、玄米や雑穀を取り入れてみませんか？ 最近のカフェに目立つ玄米などの雑穀を使った
“どんぶり”、“カレーの添え物”などのレシピを紹介。
若い女性や健康を気にされている方などの間で
生活に玄米や雑穀を取り入れる方が増えています。

美味しいのはもちろん、カラダに優しいレシピを
小社カフェタイムブックスシリーズの編集チームが贈る自信作です。

人気のカフェもあわせて紹介しています。

レシピの一例
□さつまいもと玄米のスープ
□麦と野菜のピリ辛春巻
□そば米の鳥雑炊
□五穀米のエビのおかゆ
□五穀のチーズケーキ
□十三穀米のチヂミ風
□十穀米とさつまいものクリームリゾット
□十穀米と白玉のぜんざいアイスクリームのせ
…他、41のレシピを掲載

Product Details

  • 大型本: 97 pages
  • Publisher: アスキー・コミュニケーションズ (2003/01)
  • ISBN-10: 4776200279
  • ISBN-13: 978-4776200277
  • Release Date: 2003/01
  • Product Dimensions: 10.9 x 8.2 x 0.4 inches
  • Average Customer Review: 5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
  • Amazon.co.jp Sales Rank: #321,231 in 本 (See Bestsellers in 本)

    Category Ranking:

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    #114 in  本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > 料理の基礎
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5.0 out of 5 stars おしゃれに玄米を, 2003/1/20
By 海友 (埼玉県) - See all my reviews
(TOP 500 REVIEWER)   
美味しく食べられるのなら、別におしゃれで無くてもいいかも
しれませんが、折角なら美味しい上におしゃれな方がいい。
カフェでも、最近取り入れられている、玄米や雑穀。
雑穀のサラダとか、デザートメニューもある。ご飯におかずと
言う定番でなく、ゆっくりできる休日などに作ってみると、
いいかもしれない。
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