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玄米・雑穀のごはん―カフェでも始めてるレシピ41 (AC mook―カフェタイムブックスシリーズ)

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玄米・雑穀のごはん―カフェでも始めてるレシピ41 (AC mook―カフェタイムブックスシリーズ) (大型本)

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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）
「そば米と押し麦のスープごはん」「キヌア入りマシュマロチョコスティック」-。近頃カフェのメニューが変わってきています。どんどん身近になってきている「玄米」と「雑穀」。いつものスタイルで、いま始めてみませんか。

出版社（株）アスキー・コミュニケーションズ　SP・マーケティング部　小関達哉
あなたの食生活に、玄米や雑穀を取り入れてみませんか？最近のカフェに目立つ玄米などの雑穀を使った
“どんぶり”、“カレーの添え物”などのレシピを紹介。
若い女性や健康を気にされている方などの間で
生活に玄米や雑穀を取り入れる方が増えています。

美味しいのはもちろん、カラダに優しいレシピを
小社カフェタイムブックスシリーズの編集チームが贈る自信作です。

人気のカフェもあわせて紹介しています。

レシピの一例
□さつまいもと玄米のスープ
□麦と野菜のピリ辛春巻
□そば米の鳥雑炊
□五穀米のエビのおかゆ
□五穀のチーズケーキ
□十三穀米のチヂミ風
□十穀米とさつまいものクリームリゾット
□十穀米と白玉のぜんざいアイスクリームのせ
…他、41のレシピを掲載

登録情報

大型本: 97ページ
出版社: アスキー・コミュニケーションズ (2003/01)
ISBN-10: 4776200279
ISBN-13: 978-4776200277
発売日： 2003/01
商品の寸法: 27.6 x 20.8 x 1 cm

おすすめ度： 5つ星のうち 5.0 レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)

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5つ星のうち 5.0 おしゃれに玄米を, 2003/1/20

By	海友 (埼玉県) - レビューをすべて見る (TOP 500 REVIEWER)

美味しく食べられるのなら、別におしゃれで無くてもいいかも
しれませんが、折角なら美味しい上におしゃれな方がいい。
カフェでも、最近取り入れられている、玄米や雑穀。
雑穀のサラダとか、デザートメニューもある。ご飯におかずと
言う定番でなく、ゆっくりできる休日などに作ってみると、
いいかもしれない。

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