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乳がんと牛乳──がん細胞はなぜ消えたのか
 
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乳がんと牛乳──がん細胞はなぜ消えたのか (単行本)

by ジェイン・プラント (著), 佐藤章夫 (翻訳)
4.7 out of 5 stars  See all reviews (13 customer reviews)
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Product Description

内容紹介

●世界15か国で翻訳された、400万部のベストセラー。
●乳がん発症 → 乳房切除 → 5年後に転移 → 2週間後に再々転移 → 放射線療法 → リンパ節に3度目の転移 → 放射線による卵巣摘除 → リンパ節に再度、鶏卵半分ほどの大きさのがん発症 → 牛乳・乳製品・乳牛肉の摂取をやめる → リンパ節のがんが小さくなり消滅 → 15年間一度も再発なし。
……以上が、42歳で乳がんになったプラント教授の乳がんの歩みである。たたいても、たたいても、消えないがんにおびえながら、プラント教授は、自分がなぜ乳がんになったのかを調べ始める。
●プラント教授は、最初に乳がんになったあと、ブリストル・ダイエットという有名ながんの食事療法を取り入れた。これは、油・動物性食品・塩分・カフェインなどをとらず、野菜や果物、ヨーグルトなどを多くとるという食事療法であった。しかし再発! 余命は長くないと、医者からも告げられる。……愕然とするプラント教授は、それでもあきらめなかった。学術論文を読みあさり、まさに命がけで研究を続ける。そしてついに、プラント教授は乳がんの真犯人を探り当てた。それから15年。プラント教授の乳がんは一度も再発していない。
●プラント教授が本書でその研究を発表したとき、多くの科学者がこれを批判した。だが、一人としてプラント教授の説をくつがえすことはできなかった。やがてプラント教授は、医学の発展に貢献したとして英国王立医学協会の終身会員となる。そしてもちろん、いまも元気で活躍を続けている。
──私が乳がんになる2年前に、このような本が出ていたら、私が乳がんになることはなかったであろう。──ジェイン・プラント。


内容(「BOOK」データベースより)

まさか、そんなことが…、驚愕の真実。乳がん、前立腺がんの原因は牛乳だった。転移4回の進行性乳がんに侵されながら、乳がんの原因を探り続け、著者はついに真犯人を発見した。それから15年、彼女の乳がんは一度も再発していない。乳がん・前立腺がんは克服できる。

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29 of 30 people found the following review helpful:
4.0 out of 5 stars とにかく情報が欲しかった, 2009/5/18
妻が2月に乳がんであることが分かり3月に摘出手術を受けました。
手術は成功しましたが、再発の可能性はゼロではないと聞かされ、とにかく藁にもすがる思いで情報収集に当たっていたところこの本を見つけました。
牛乳については、以前より少し疑問のある部分もありましたが、読んでみて「やはりそうか。」という感想です。
今では、牛乳を豆乳に変える食事を楽しんでいます。一緒に私も食事を変えることで、健康を見直すきっかけとなりました。
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52 of 56 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars 正しい情報とは何かを考えさせられました, 2008/12/28
友人に勧められて「乳がんと牛乳」を読んだ。読み始めるまで、ちょっと怪しげな健康療法のように感じていた。乳がんの原因は牛乳。乳製品を絶ったらがんが消えたというではないか。学校でも、赤ちゃんの検診の栄養指導でも、牛乳は体に良いから積極的にとるべきだ、特に女性や子どもは意識してとらなくてはいけないと言われていたのに。
読み終わった今、自分が乳製品をとることはもちろん、子ども達が乳製品をとることが恐ろしいことだと感じている。

著者は、科学者として培ってきた科学的判断と様々な情報を統合して自分の乳がんの原因を突きとめ、乳がんを克服した。科学の知識を武器に自分の命を自分で守ったのだ。
医師の診断を鵜呑みにせず自分の体の変化を観察し、がんの再発を発見し、西洋と東洋の乳がんの発生率の違いから生活習慣の違いに目を向け、そもそもの乳がんの原因を探り、牛乳だったという結論に至った。その科学的根拠も分かりやすい。

どうしてこれだけの情報があるのに、今までそのようなことを聞いたことが無かったのだろうか。本文中で著者は、大きな団体の不利益になるような研究結果はなるべく世に出ないような形で発表されると述べている。確かにこんなことが大々的に発表されれば、大きな混乱を招くだろう。しかし、彼女がこの本を世に出してから今まで、書き改めなければならないような指摘は受けていないという。それならば日本でも、乳がんと牛乳についての論争が、医学界だけでなく栄養学界や教育界でも是非起こってほしいものである。そして、このことだけに留まらず、様々な分野の新しい研究成果が統合され、企業や団体の利益に左右されない正しい知識が一般の私たちにもきちんと届き、自分の命を守る手段となるようになってもらいたいものだ。
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10 of 10 people found the following review helpful:
5.0 out of 5 stars もう乳製品は食べれない, 2009/8/15

あまりにもすごい話です。かなりのショックを受けます。

牛乳はカルシウムを補うため、またヨーグルトは腸の働きを良くするために
有効な食品であることは、誰もが疑う余地の無い周知の事実であり、
健康の為に積極的に摂取するよう心がけている方は、
今迄の私もそうですが、大勢いると思われます。

牛乳に含まれる有効成分のみがクローズアップされている現代。
ガン細胞の分裂増殖を手助けする成分も含まれていたとは、ただ驚くばかり。
たしかに、離乳期を過ぎた子牛は、本能的にミルクを飲まなくなります。
大人になってもミルク(それも牛の乳)を飲み続けている哺乳類は、
人間のみであることは、確かに不自然なことです。

有効成分みのに目を向けて、大量摂取してきたツケが、ガン患者数の
増加となって表れました。
乳ガンと前立腺ガン患者の異常なまでの増加です。
この間違いに気付くきっかけを、乳ガンから生還した彼女(著者)が、
我々に与えてくれました。

一度死ぬことも覚悟し身をもって体験した話には、鬼気迫るものがあり、
自分が生き抜くために、ありとあらゆる研究論文を参照し、理論的に
因果関係を類推する話には、全く疑う余地がありません。

この本を目にされた方は、とても幸運です。
彼女のアドバイスどおりに食生活を改善すれば、ガンにかかるリスクは、
無用な恐怖心とともに、ほぼ消滅します。
私は幸運にも、この本によって命拾いをしました。
今後の寿命を大きく左右する大変貴重な内容が書かれています。

今からでもまだ間に合います。
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