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からだの自然治癒力をひきだす「毎日のごはん」―おいしく食べて元気になるレシピ集
 
 
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からだの自然治癒力をひきだす「毎日のごはん」―おいしく食べて元気になるレシピ集 (単行本)

大森 一慧 (著)
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

「からだの自然治癒力をひきだす食事と手当」のレシピ集。「陰陽という魔法の知恵」を生かした健康食卓づくりの決定版。


内容（「MARC」データベースより）

からだが内側から満たされる滋味あふれる穀物ご飯と、野菜や海藻のコクが調和したおかずの数々を紹介。「陰陽」という魔法の知恵を生かした、健康食卓づくりのレシピ集。
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5つ星のうち 4.0 健康になれそう, 2005/10/26
「自然治癒力をひきだす」と言う言葉に引かれて購入。今流行りつつあるマクロビオテックの考えに基づいたものであるが、その解説もとても分りやすく書かれている。野菜、穀物（食材）の説明に「へ~」と思わずうなずくことが多く、とても勉強になった。レシピは、非常に簡単に作ることができ、素材の味を活かした料理ばかり。レシピ集というり、読み物として楽しめる1冊。素材の持ち味を生かす食事で今以上に健になれそう。お気に入りの1冊になりました。
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29 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 いつも帰ってくる本, 2005/9/16
マクロビオティックはブームになっていて
本もたくさん出版されてますよね。

この本はその中では、一見地味で目立たちません。
一色刷りだし、巻頭以外料理の写真もない。

だけど、作り方がとてもわかりやすく書いてあるし
シンプルな料理が多いので「かぼちゃ余ったなー」
というときなど本を見れば、台所にある材料で
すぐできてしまう。
とても使い勝手の良い本です。

新しいレシピ本が出るとつい買ってしまうけど
結局この本を見て作ることが多いです。

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12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 素晴らしい！, 2006/3/31
By 夢うさ - レビューをすべて見る
(TOP 1000 REVIEWER)   
おいしく食べて元気になるレシピ集。
玄米食にチャレンジしようかと思っていたところ、
こんなに良い本に巡り合いました。

陰陽の食材や調理法など、わかりやすく
書かれています。豪華なカラー写真は少ないけれど、
実用的に長く使える良いレシピです。

著者の言葉「伝統食が日本の危機を救います」
まさにその通りだと思いました。
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